-
Производитель
-
Гарантия
12 месяцев
● Котёл пищеварочный со встроенным миксером
● Бесступенчатая скорость перемешивания всех размеров 15-140 об / мин, автореверс
● Повышенная стойка управления с направляющей сенсорной панелью
● Аудиовизуальные сигналы для пользователя
● Многофункциональный таймер
● Программирование на экране, неограниченное количество программ и этапов программы, избранные страницы
● Программы для основных продуктов питания и программы мойки
● Смешивание шаблонов и сохранение ваших собственных шаблонов
● ProTemp - контроль температуры в режиме реального времени, отдельно контролируется температура продуктов питания и рубашки. Интеллектуальная настройка мощности от плавного нагревания до полной мощности. Позволяет, например, низкотемпературное приготовление пищи, су-смотри, расстойку и отпуск.
● Приготовление Delta T - температура оболочки соответственно повышается, когда повышается температура пищи, определяется разность температур.
● Уровни привилегий пользователя
● Автоматическая дозированная заливка воды
● Наклон при смешивании
● Авто откидывание назад
● USB-порт на панели управления для обновления программ, передачи программ и сохранения данных HACCP
● Статус учителя для обучения
● Телефон приложение для обучения
● Диагностика для обслуживания
● на экране измерения энергии и потребления воды
● Паровая куртка с автоматическим наполнением
● вращающаяся крышка в верхнем положении
● измерительная палочка
Оборудован опциями:
Установочные ножки 300-400 4224011
Крышка котла 4224022
Душ S2 4222964
Охлаждение С2 4222950
Фланцы 4224020
Сливная пластина с решёткой 300-400 4222202
Расширение для сливной пластины 300-400 4222204
Объём: 300 л
Особенности:
Простое программирование с помощью сенсорного экрана.
Программирование теперь является стандартной функцией в Proveno. Неограниченное количество программ с неограниченным количеством программных фаз может быть сохранено и прочитано. На панель уже установлены различные стандартные программы, которые легко редактировать и сохранять для собственного использования вместе с необходимыми данными об ингредиентах. Кроме того, в программы легко экспортировать новые функции. Вы можете создавать любимые страницы для программ и сортировать страницы по темам, таким как, например, блюда из картофеля.
Усовершенствованный температурный контроль ProTemp поможет вам приготовить даже самые требовательные блюда, не допуская пригорания пищи. Вы можете установить температуру блюда, а также температуру рубашки котла или то и другое. Функция приготовления Delta-T помогает уменьшить потери тепла и делает даже самые строгие ингредиенты сочными, медленно выпаривая их в течение длительного периода времени.
Температура пищи и оболочки котла в реальном времени постоянно отображается во время приготовления и охлаждения. Все температуры сохраняются и загружаются на USB-накопители для внутреннего мониторинга.
Metos ioLiving - это беспроводная, простая в использовании и быстро внедряемая система контроля температуры, которая позволяет легко и эффективно обеспечить контроль безопасности и качества пищевых продуктов. Датчики Metos ioLiving собирают данные о температуре в режиме реального времени и передают данные через Bluetooth на мобильные телефоны или планшеты Android. С телефона или планшета данные передаются в онлайн-сервис, поддерживающий все браузеры. Metos ioLiving позволяет отслеживать ситуацию в различных точках измерения и в любом месте онлайн, где бы вы ни находились. При вводе данных исключаются человеческие ошибки, и сотрудники становятся доступными для более продуктивных задач.
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!