Блокорезка MP-KR предназначен для качественного измельчения замороженных блоков мяса, сыра, рыбы, масла, творога, твердых глазурей, шоколада с температурой до -25ºС. Измельчение блоков максимального размера 600х400х250.
ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА
Замороженный блок соответствующей формы подается на приёмный стол, откуда под действием специального толкателя попадает в зону измельчения. Пневматическая система отвечает за подачу блоков замороженного мяса в машину, что позволяет избежать непосредственного контакта с камерой измельчения и предотвращает выбрасывание блока.
Измельчение осуществляется специальными ножами, закрепленными на рабочем барабане. Измельченный продукт попадает в чан-тележку 200л.
Управление всеми параметрами работы машины осуществляется с помощью контроллера. С сенсорной панели управления осуществляется регулировка скорости ротора, что позволяет выбрать оптимальные параметры работы машины.
Контроллер с сенсорной панелью обеспечивает автоматическую работу, простоту обслуживания и настройки, а также сохранение параметров программы.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Наружные поверхности дробеструены; поверхности, соприкасающиеся с продуктом отшлифованы.
Надежная мощная металлоёмкая конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования.
Сенсорная панель управления.
Бережная и качественная нарезка продукта на мелкие или средние куски.
Автоматический толкатель подталкивает к режущему барабану блок.
Высокая производительность по отношению к гильотинному типу оборудования.
В целях безопасности в машине предусмотрен защитный откидывающийся кожух, предохраняющий обслуживающий персонал и устраняющий риск дотягивания конечностей в зону измельчения.
Легкодоступность к мойке и санитарной обработке всех узлов машины.
Верхняя крышка машины подымается с помощью пневмоциландра.
Надежная фиксация чан-тележки.
Удобная система доступа к демонтажу пневмотолкателя.
Удобный приемный стол как рабочее место для персонала.
Регулируемая скорость вращения рабочего и ротора позволяет добиться лучшей производительности.
Легкость замены ножей.
Блокорезка может быть встроена в технологическую линию.
Сенсорная панель имеет интуитивно понятный и приятный интерфейс
Пульт имеет гигиеническое исполнение, компактен и обеспечивает защиту IP54.
Размер блока, мм. 600х400х250
Произв-ность, кг/ч. 4000
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!
