Пароконвектомат электрический UNOX CHEFTOP MIND.Maps BIG GN 2/1 PLUS XEVL-2021-DPRS 75750

+7 (812) 703-11-77

Санкт-Петербург

8 (800) 333-95-77

Бесплатно по россии
Ресурс 2 0 Корзина

8 (800) 333-95-77

Бесплатно по РФ

+7 (812) 703-11-77

Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Южный округ

Пароконвектомат электрический UNOX CHEFTOP MIND.Maps BIG GN 2/1 PLUS XEVL-2021-DPRS

2 081 743 ₽ 2 313 048 ₽ -10%
В корзину
Артикул: 75750

Гарантия

Гарантия

12 месяцев

Италия

Страна

Италия

Купить в 1 клик

  • Производитель
  • Напряжение (В)
    220
  • Мощность электрическая (кВт)
    65
  • Длина (мм)
    892
  • Ширина (мм)
    1 257
  • Высота (мм)
    1 875
  • Вес нетто (кг)
    339
  • Гарантия
    12 месяцев
Технологически продвинутая комбинированная печь для гастрономических кулинарных процессов (дегидратация, приготовление на пару, низкотемпературная кулинария, приготовление под соусом, жарка на гриле, жарка на сковороде, регенерация и регенерация блюд) и для выпечки в свежем или замороженном виде благодаря CLIMALUX ™, STEAM.Maxi ™, Технологии DRY.Maxi ™ и AIR.Maxi ™. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) с помощью искусственного интеллекта UNOX Intelligent Performance, который гарантирует превосходные результаты и повторяемость при любом размере нагрузки.

Количество подносов: 20 GN 2/1
Расстояние между подносами: 67 мм
Панель управления MASTER.Touch PLUS
Тележка в комплекте

Температурный диапазон:     30 ° C - 300 ° C.
CLIMA.Control: влажность или сухой воздух установлены на 10%.
ВЕНТИЛЯТОРЫ: 4 скорости вентилятора с автореверсом и импульсной функцией.
MULTI.Point основной зонд.
Приготовление Delta T с основным зондом.
MIND.Maps ™: нарисуйте процесс приготовления, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением.

Программы
1000+ программ.
CHEFUNOX: Автоматические программы приготовления.
MULTI.TIME: до 10 таймеров для одновременного приготовления нескольких продуктов.
MISE.EN.PLACE: Синхронизируйте загрузку продуктов в варочной камере, чтобы каждая кастрюля была готова одновременно.
READYCOOK: готовые настройки для быстрого запуска.
MIND.Maps ™: сохранение до 48 программ MIND.Maps ™.
STEAM.Maxi ™: влажность и производство пара.
DRY.Maxi ™: принудительное удаление влаги.
AIR.Maxi ™: управление автореверсом вентиляторов и функцией пульса.

CLIMALUX ™: точный контроль влажности.
SMART. Предварительный нагрев: автоматический и интеллектуальный предварительный нагрев камеры приготовления.
ADAPTIVE.Cooking ™: автоматическая регулировка параметров приготовления для идеального результата при любом количестве продуктов.
AUTO.Soft: плавное управление повышением температуры для деликатного продукта.
SENSE.Klean ™: автоматическая и интеллектуальная система мойки, основанная на фактическом использовании духовки.

Управление данными
Ethernet: соединительная плата для поддержания печи подключенной к облаку UNOX и приложению UNOX.
Статистика DDC: отчеты об использовании и потреблении духовки.
Электронная книга рецептов и возможность отправлять программы в духовки.

Unox интенсивная кулинария
STEAM.Maxi ™: влажность и производство пара.
DRY.Maxi ™: принудительное удаление влаги.
AIR.Maxi ™: несколько вентиляторов и автоматическая реверса скорости вращения вентилятора.

СТАНДАРТНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ROTOR.Klean ™: автоматическая система мойки.
Автоматическая специальная стирка за решеткой вентилятора
Многоточечный зонд с сердечником: 4 датчика.
Тройное стекло
Данные WI-Fi- / USB: загрузка / выгрузка данных HACCP.
WI-Fi- / USB данные: загрузка / выгрузка программ
Интегрированный бак Det & Rinse.
Светодиод: встроенная в дверь подсветка камеры.
Подставки для лотков с системой защиты от опрокидывания
Варочная камера из нержавеющей стали AISI 304
Показать еще

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области 

  • Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
  • Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
  • Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
  • При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
  • Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.

Доставка по России

  • Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
  • Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
  • Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
  • Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.

  • Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
  • Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
  • Пуско-наладочные работы «под ключ»
  • Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
  • Услуги по профилактике
  • Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
  • Гибкая система обслуживания
  • Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя

Файлы

Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.

По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве

В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.

Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.

Поддержка дилеров

Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:

  • Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
  • Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
  • Грамотную ценовую политику
  • Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
  • Консультации технологов и бренд-шефов
  • Персонального менеджера
  • Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи

Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:

  • Отсрочку платежа
  • Резервирование товарных позиций без 100% оплаты

Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!