C 20 по 24 октября в Милане прошла одна из самых крупных международных выставок индустрии гостеприимства HOST 2017. В формате В2В на ней встретились ведущие игроки рынка, представив технологические новинки, оборудование, ингредиенты, услуги – для ресторанов, отелей, пиццерий, кофеен, баров и других ресторанно-гостиничных концепций.
Раз в 2 года на территории Fiera Milano собираются более 2000 компаний из 47 стран мира. В течение 5 дней здесь проходит порядка 400 мероприятий: мастер-классы, семинары, презентации приготовления различных блюд. На выставке работают шеф-повара, кондитеры, бармены, бариста, пиццамейкеры, мороженщики, известные на национальном и международном уровне. Основные направления HOST: «Хлеб, пицца, паста», «Кофемашины», «Вендинговые аппараты», «Мороженое и кондитерские изделия», а также «Мебель, посуда и предметы сервировки».
Представители группы компаний «Алтэк» в составе байерской делегации, традиционно организованной Итало-Российской торговой палатой, посетили HOST 2017. Для нас это стало прекрасной возможностью встретиться с нашими партнерами – компаниями-производителями профессионального пищевого оборудования для ресторанов: Tecnosteel, Coldline, Prismafood, Krupps, Moduline, Zummo, JOSPER, Tecnoinox, Emainox, Rollmatic, Firex, IFI, Frigomeccanica, Scotsman, Smeg, Brema и многими-многими другими. Кроме того, мы увидели новые решения для оснащения ресторанов, пиццерий, кондитерских, запланировали мастер-классы и обсудили перспективы работы по текущим и ближайшим проектам.
Осень в ресторанной индустрии – «высокий сезон», в который происходит множество профессиональных выставок, форумов, встреч и презентаций. Основная цель нашего посещения всех ключевых событий – быть в курсе новинок, трендов и тенденций и по результатам – предложить нашим клиентам наиболее эффективные решения по оснащению предприятий питания и торговли современным оборудованием.