«Завтрак шефа» – больше, чем просто форум или профессиональная выставка. Это интерактивная площадка для поварского сообщества, где есть возможность обменяться опытом, навыками и умениями, а также вдохновиться новыми трендами и идеями, приобрести полезные знакомства с «коллегами по цеху» и поставщиками продуктов, оборудования и услуг для сферы HoReCa.
Что происходит? В течение 3-ех дней на едином пространстве форума проходят сотни мастер-классов, лекций и семинаров по гастрономии, управлению и маркетингу в ресторанном бизнесе. Их спикеры – крупнейшие деятели сферы – известные шеф-повара, пекари, кондитеры, рестораторы.
ШЕФ TALKS – ключевое пространство с лекциями от «звездных» шеф-поваров России. Среди экспертов – такие знаковые имена, как Евгений Викентьев, Антон Исаков, Артем Гребенщиков, Олег Сычов, Бланка Дель Новаль, Николай Сарычев, Сергей Фокин и многие-многие другие.
«Гастролаб», «Академия мяса Праймбиф», «Шеф: бизнес и продвижения», «Шеф:подача» – тематические площадки, где проходят семинары и демонстрации по конкретным прикладным тематикам, затрагивающим ключевые аспекты ведения бизнеса в сфере общепита. От красивой подачи блюда до методов ведения бизнеса.
В сегменте «Экспозиция» поставщики продуктов, техники и услуг презентуют себя и свои возможности.
Завтрак Шефа – это максимальная концентрация мастеров и талантов!
Группа компаний «Алтэк» в 2017 году была участником и техническим партнером «Завтрака Шефа». В 2018 году наша компания не принимает участие, но поддерживает данное мероприятие информационно. Кроме того, мы дарим СКИДКУ НА БИЛЕТ на форум по промо-коду. Чтобы получить дискаун -15%, зайдите на официальный сайт события и при заказе билета введите в строке «Промокод» – ALTEKBEST.
Место проведения: Москва, Музей декоративно-прикладного искусства на Делегатской, 3
Даты: 05-07 июня 2018 года
Организатор: «ПИР Экспо»