Линии раздачи

Линии раздачи – один из ключевых элементов оборудования для столовых, ресторанов, кафе и других заведений быстрого питания. Они предназначены для того, чтобы кратковременно сохранять блюда в теплом или холодном состоянии перед подачей на стол. Благодаря охлаждающим и нагревательным элементам пища дольше не портится и количество еды, которая выбрасывается, значительно уменьшается.

Линии раздачи для столовой формата самообслуживания 

Буфетное оборудование подбирается и комплектуется индивидуально для каждого предприятия питания. Это позволяет минимизировать труд персонала и повысить качество обслуживания посетителей.

Стандартный вариант self-service линии включает в себя следующие элементы:

• Мармиты для первых блюд.
• Мармиты для вторых блюд
• Витрина для столовых приборов
• Витрина для охлаждения блюд
• Нейтральная витрина
• Открытая витрина для охлаждения

Кроме того некоторые модели оснащены специальными внутренними шкафчики для посуды и другого кухонного инвентаря.

Линия раздачи  – многообразие конфигураций и преимуществ

Основным плюсом буфетных линий самообслуживания является их модульность, удобство в эксплуатации и функциональность. Они формируются в зависимости от размеров и формы зала, меню и формы обслуживания посетителей. Вариантов исполнения данного вида оборудования на сегодняшний день множество, и каждый заказчик может подобрать то, что ему необходимо. Кухонные модули различной конфигурации позволяют устанавливать линии раздачи в прямую или изогнутую линию. Линии раздачи обычно объединяются в общую концепцию, но некоторые элементы могут использоваться автономно.

Купить линию раздачи разных брендов: Абат (Чувашторгтехника), Emainox, Blanco Professional

Линии раздачи Премьер (ABAT) применяются в столовых и кафе для недолговременного хранения блюд. Они являются первыми встраиваемыми линиями для раздачи пищи в России. Комплектация этих линий включает в себя мармит для блюд, охлаждаемый стол, холодильную витрину и стойку для посуды.

Линии раздачи Аста и Патша (ABAT) используются для хранения напитков, кондитерских изделий и столовых приборов. Они изготавливаются из нержавеющей стали и, по желанию заказчика, могут быть оснащены защитным экраном для защиты продуктов питания в соответствии с санитарными нормами для предприятий общественного питания.

На нашем сайте Вы можете детально ознакомиться с каталогом, в котором представлены модели линий раздачи пищи от российский и зарубежных производителей.