Технологическое проектирование ресторанов, кафе, столовых, магазинов
Мы умеем грамотно проектировать кухни любого масштаба, соблюдая принципы поточности производства, требования СанПин и здравое отношение к удобной организации рабочего пространства. Наши проекты легко проходят согласование в надзорных органах.
Мы четко просчитываем требуемые мощности для выведения коммуникаций: точки подводов и отводов воды, производительность приточно-вытяжной вентиляции, нужное количество киловатт для электроприборов. Это помогает строителям при проведении ремонтных работ, а также гарантирует безопасное и бесперебойное функционирование вашего заведения.
Подбор и поставка оборудования для HoReCa и Retail
Мы знаем, какой оптимальный комплект оборудования необходим, если вы открываете ресторан, столовую, пиццерию, отель, службу доставки или фабрику-кухню. Для любой фуд-концепции и бюджета – подберем проверенную технику.
Помогаем масштабировать бизнес, если вы хотите расширяться или модернизировать кухню с помощью приобретения новой кухонной техники. Порекомендуем, как перевести один формат общепита в другой, если, например, нужно быстро переделать кафе-пекарню в магазин. Заберем ненужно вам б/у оборудование на реализацию.
Кухонное оборудование для ресторанов известных марок
Мы сотрудничаем с фабриками из Италии, Германии, Великобритании, Китая и США. У нас выстроены долгосрочные отношения с ведущими российскими производителями. В общей сложности в нашем партнерском пуле – более 600 брендов, в том числе, RATIONAL, ELECTROLUX, XLT, ZANOLLI, ZUMMO, METOS, TECNOINOX, BLANCO, JOSPER, BARTSCHER, POLAIR, HICOLD, ABAT. С большинством из них мы работаем напрямую, что гарантирует максимальные скидки и выгодные условия для клиентов.
Самые популярные модели холодильной и тепловой техники мы поддерживаем в наличии на складах в Москве и Санкт-Петербурге. Благодаря налаженному взаимодействию с поставщиками и проверенными логистическими компаниями, мы можем под заказ привезти оборудование по индивидуальному проекту. Например, если вам нужен эксклюзивный кухонный остров или винный шкаф определенного дизайна и комплектации.
Монтаж и ремонт коммерческого, торгового оборудования
«Алтэк» – одна из немногих компаний, у которой есть собственная сервисная служба, специалисты которой не только обладают многолетним опытом обслуживания коммерческого и торгового оборудования для общепита, но и регулярно повышают свою квалификацию на фабриках производителей.
Мы выезжаем на монтажные работы в любой регион, где запускаются наши объекты. Подключаем технику к инженерным коммуникациям, настраиваем ее на корректную эксплуатацию, проводим тестовые запуски. Если у заказчика есть собственные технические специалисты, мы готовы осуществить технический надзор – проконсультировать и проконтролировать процесс.
Кроме этого, производим ремонт кухонного оборудования, диагностику неполадок, берем объекты на техобслуживание по договору.
Вводное обучение для поваров и персонала
При необходимости менеджеры «Алтэк», прошедшие подготовку на заводах производителей, проводят обучение для персонала заведения по функционалу и возможностям приобретенной техники.
В сотрудничестве с крупными брендами мы организуем мастер-классы для профессиональных поваров, технологов, кондитеров по современным кухонным гаджетам.
«Алтэк»: все услуги для ресторанного бизнеса в одном месте
Наша компания с 2008 года работает в сфере HoReCa и Retail, проектируя и оснащая объекты общественного питания и торговли разного формата и масштаба.
Мы знаем, как для рестораторов, шеф-поваров, отельеров, владельцев бизнеса важно найти надежную компанию-поставщика, которая сможет удовлетворить все запросы – вникнуть в особенности проекта, найти общий язык с поварами, дизайнерами и подрядчиками, учесть все потребности в планировочном решении, подобрать оптимальное по цене и эксплуатационным характеристикам оборудование, вовремя привезти его, скоординировать монтажные работы и при этом держать заказчика в курсе процесса.
Мы беремся за разные по сложности объекты, реализуем их от А до Я, оказываем всестороннюю поддержку на каждом этапе. Чтобы вы могли с уверенностью планировать и запускать свои ресторанные проекты.
