Портфолио

Одна из старейших сетей пекарен в Петербурге. По формату заведения ближе к бистро. В меню – сэндвичи, полноценные десерты и готовят на заказ торты. Хлебный отдел предлагает традиционные европейские сорта хлеба.

С 2019 года «Алтэк» комплексно оснащает кафе-пекарни бренда. Мы поставляем весь комплект пекарского, холодильного, электромеханического и нейтрального оборудования.

«Буше» – популярная сеть кафе-кондитерских с завтраками, обедами и собственной выпечкой. У сети есть собственное центральное производство, где ежедневно выпекаются хлеба, пирожные и торты с 1999 года. Каждый день в кафе готовят суп дня, который в паре с сандвичем отдают со скидкой. Уют в заведении создает французская музыка и надписи вроде «Теплого хлеба – и под одеяло».

Специалисты «Алтэк» занимаются проектированием кафе-пекарен «Буше», а также поставками некоторых видов теплового, холодильного и торгового оборудования.

«Люди Любят» – демократичная сеть мини-пекарен от ГК «Дарница» и Сестрорецкого хлебозавода.

Заведения работают преимущественно в формате take away, ориентированы на заказы кофе и выпечки на вынос. Есть и домашние пекарни с посадкой на 20-30 гостей. К выпечке предлагают кофе из зерен свежей обжарки.

«Алтэк» занимается поставками и установкой торгового и технологического оборудования для пекарен «Люди Любят».

«ЦЕХ 85» – сеть пекарен-кондитерских в Петербурге. Работают с 2016 года.

Пекарни бренда предлагают разнообразную выпечку собственного производства, из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок. Средняя площадь заведений – 70-80 кв.м.

С 2019 года «Алтэк» занимается комплексным оснащением заведений «ЦЕХ 85». Наши специалисты подбирают и поставляют весь пул технологического и торгового оборудования: от конвекционных печей UNOX до кондитерских витрин БСВ. Сервис-инженеры монтируют оборудование на объектах.

Coffeeshop Company — сеть кофеен, часть группы компаний «Schärf Group», специализирующаяся на продаже кофе, чая, горячих и холодных напитков, закусок и десертов.

Продукция бренда производится на центральной фабрике-кухне, откуда ежедневно доставляется до точек продаж. Они располагаются в торгово-развлекательных комплексах, бизнес-центрах и в виде самостоятельных кафе.

«Алтэк» занимался комплексным оснащением центрального производства Coffeeshop Company в Петербурге, а также поставками печей, холодильного, электромеханического и посудомоечного оборудования для кофеен в разных городах РФ.

DreamTeam – ресторанная группа питерских рестораторов Алексея Бурова и Павла Коккова. В нее входят проекты: «Траппист», Smoke BBQ, «Фарш & Бочка», Bombay Cafe, Smokey Bones, Locale, «Форно Браво», «Пивная карта».

Заведения специализируются на блюдах-барбекю и пивных напитках.

Команда ежегодно участвует в городских фуд-пикниках и организует собственные сезонные гастрономические фестивали, типа Smoke & Fire.

«Алтэк» является постоянным партнерам по части оснащения кухонь ресторанов, входящих в DreamTeam. Мы оказываем комплексную поддержку, устанавливая не только профессиональное кухонное, технологическое оборудование, но и доставляя индивидуально изготовленные пивные башни для баров.

Duo.Band – ресторанная группа во главе с Дмитрием Блиновым и Ренатом Маликовым. В нее входят рестораны HARVEST, Duo, Duo Asia, Tartarbar. Они различаются по кухням и концепциям, но единой остается идея об уважении к продуктам и осознанному потреблению.

В 2019 году HARVEST вошел в ТОП-100 лучших ресторанов мира по версии The World's 50 Best Restaurants.

«Алтэк» занимался комплексным оснащением HARVEST – от проектирования до поставки оборудования и монтажа. На открытой кухне установлена тепловая линейка MARENO, аппарат RATIONAL, встроено холодильное оборудование SKYCOLD.

Gutsait Group – крупный ресторанный холдинг, охватывающий большое количество ресторанных проектов различных форматов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Был создан в 1993 году предпринимателем Сергеем Гутцайтом, который до сих пор является основателем и идеологом.

«Гутцайт Групп» – это рестораны «Подворье», «Пивная кружка», «Певческая башня», отель и ресторан «Замок БИП», пиццерия Pizza Uno Momento, кейтеринг Oscar Catering и многие другие.

На протяжении нескольких лет «Алтэк» является поставщиком оборудования для кухонь этих заведений.

Сеть отелей Marriott известна исключительно высоким качеством услуг и репутацией одной из лучших гостиничных сетей в мире. Начинался Marriott в 1927 году со скромного семейного предприятия в сфере общественного питания. Сегодня отели бренда можно найти на всех континентах планеты, за исключением Антарктиды.

Marriott в Петербурге – постоянный сетевой клиент «Алтэк ИТС» по сервисному обслуживанию технологического оборудования. Сервис-инженеры компании проводит регулярную диагностику, замену запасных и расходных частей, а также при необходимости производят ремонт аппаратов.

Neste Oil – финская нефтяная компания и сеть из 75 автозаправочных станций Neste, расположенных в Санкт-Петербурге, Ленинградской, Псковской и Новгородской областях. Помимо возможности заправите автомобиль топливом, здесь можно одновременно получить комплекс услуг: выпить кофе, перекусить в кафе при АЗС, купить что-то нужное в дорогу.

«Outlet Village Пулково» – первый торговый комплекс формата аутлет мирового уровня в Санкт-Петербурге. Общая площадь – 22 тысячи кв.м. Он построен в виде маленького городка с уютными улочками и площадями. Здесь представлены бренды класса luxe и premium.

На территории работает Food Hall. Это полноценная ресторанная зона с единой посадкой на 100 мест и несколькими заведениями азиатской и европейской кухни – «Нихао» и «Пицца 22 см». Совокупная площадь – порядка 500 кв.м.

«Алтэк» поставлял комплект технологического оборудования для ресторанов «Нихао» и «22 см». Сервис-инженеры смонтировали туннельной посудомоечной машины ATA.

Park Inn by Radisson – международная гостиничная сеть, в настоящий момент состоящая из более чем 140 гостиниц. Отели Park Inn позиционируются как яркие и современные и находятся в средней ценовой категории.

Sokos Hotels – самая известная и крупная финская сеть отелей, которая активно работает как на местном гостиничном рынке, так и на рынках Эстонии и России. Вместе с гостиничным бизнесом Sokos Hotels продвигает и собственную сеть ресторанов, большая часть из которых на сегодняшний день функционирует при отелях.

White Rabbit Family – российский ресторанный холдинг, основанный в 2011 году. В состав динамично развивающейся компании входят 10 ресторанов в Москве и 6 в Сочи. Бренд-шеф WRF Владимир Мухин – один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны холдинга отмечены престижными российскими и международными рейтингами, авторитетные европейские гиды рекомендуют их иностранным туристам. Флагманский ресторан White Rabbit занимает 15 место в премии The World’s 50 Best Restaurants 2018.

Одно из крупнейших дорожно-строительных предприятий в Северо-Западном регионе, которое с 1994 года занимается проектированием, строительством, реконструкцией, ремонтом автомобильных дорог.

«Алтэк» на протяжении многих лет проектирует и оснащает в комплексе корпоративные столовые для сотрудников предприятия на базе производственно-технических комплексов в разных регионах РФ.

«Додо Пицца» – федеральная сеть пиццерий Федора Овчинникова. Была основана в 2011 году.

Пиццерии работают в разных форматах – от доставки до семейного кафе.
Сыктывкарская сеть развивается по франшизе. На март 2019 года насчитывается 465 пиццерий по всему миру.

«Алтэк» сотрудничает с «Додо Пицца» с 2012 года. Разработана специализированная матрица оборудования и инвентаря для оснащения пиццерий любого формата. Поставляем весь комплект оборудования, включая пицца-печи ZANOLLI и XLT, тестомесы PRISMAFOOD, кофемашины, соковыжималки.

Сеть ресторан итальянской кухни в лучших традициях классической и современной Италии. В меню – пицца из настоящей дровяной печи, паста, блюда-гриль.

Заведения работают в России с 1995 года. 26 ресторанов (в том числе франчайзи) открыты в Санкт-Петербурге и по всей России.

«Алтэк» комплексно оснащал Mama Roma в Мурманске – от проектирования до поставки профессионального кухонного оборудования.

«Пицца 22 см» – сеть пиццерий Эльдара Кабирова с аутентичной неаполитанской пиццей. Работают в Санкт-Петербурге, Москве, Краснодаре.

Идея проекта – итальянская пицца, которую готовят по классическим рецептам из итальянской муки Pizza Napoletana и выпекают на дровах. 22 см – ее диаметр.

«Алтэк» занимался поставками оборудования для всех пиццерий «Пицца 22 см». В московской и краснодарской – установлены дровяные печи VALORIANI, которые вручную собирали под руководством итальянского представителя завода.

Сеть ресторанов и кафе с доставкой. Работают в Архангельске, В. Новгороде, Владимире, Вологде, Иваново, Рыбинске, Твери, Тольятти, Костроме, Чебоксарах, Череповце и Ярославле.

Первое кафе было запущено в 2011 году. С 2016 года компания развивается по франшизе. Партнерам-франчайзи предлагаются разные форматы кафе и ресторанов и полная поддержка.

«Алтэк» поставляет оборудование для всех открывающихся под этим брендом ресторанов. На кухнях используются печи для пиццы ZANOLLI, прессы SIGMA, холодильная техника HICOLD, электромеханические машины BARTSCHER, SIRMAN.

Сеть столовых «Столовая №1. Копейка» в Санкт-Петербурге  - это недорогие кафе-столовые с ностальгирующим названием из советского прошлого, стилизованным интерьером, низкими ценами и вкусной домашней едой. Компания была основана в 2003 году, и на сегодняшний день успешно работают уже 12 Столовых, расположенные в центре города, в удобной пешей доступности от станций метро.