Люди, чье детство прошло в советское время, с особым трепетом вспоминают «те самые молочные коктейли за 11 копеек» с гу...
Люди, чье детство прошло в советское время, с особым трепетом вспоминают «те самые молочные коктейли за 11 копеек» с густой белой пеной.
Обладая большим опытом в оснащении ресторанов, баров и кафе, мы можем с уверенностью сказать, что сделать подобные коктейли можно и сегодня, главное – купить правильный профессиональный миксер для молочных коктейлей. По принципу работы он мало чем отличается от своих бытовых «собратьев», при этом легко справляется с большими объемами производства. Он более мощный, надежный, может работать практически непрерывно и готовить различные коктейли из молока и мороженого с добавлением фруктов, ягод, сиропов и сливок.
Барные миксеры для молочных коктейлей – чем отличаются от домашних?
Миксеры для молочных коктейлей относятся к числу барного оборудования и предназначены для того, чтобы облегчить ежедневный труд бармена. Так, например, большинство моделей молочных миксеров оснащены двумя или большим количеством стаканов , что позволяет готовить сразу несколько порций вкусного, охлаждающего напитка. Кроме того, оператор можно задать определенную программу готовки, миксер «запомнит» рецепт приготовления коктейля и будет автоматически перемешивать, самостоятельно регулирую скорость и интенсивность взбивания.
Одно из основных требований профессионалов ресторанного бизнеса к этим аппаратам – это простота и удобство в применении, поэтому миксеры для молочных коктейлей, которые устанавливаются в барах, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания, изготавливаются преимущественно из нержавеющей стали или алюминия. Такое оборудование выдерживает большие нагрузки, отличается высокой износоустойчивостью, его легко разобрать и помыть для дальнейшего использования.
Как выбрать профессиональный молочный миксер?
Покупая это барное оборудование, особое внимание стоит уделить следующим параметрам:
- Материал, из которого изготовлен миксер и стаканы;
- Количество и объем стаканов (однорожковый или многорожковый);
- Количество скоростей;
- Мощность;
- Габариты оборудования;
- Дополнительные функции (например, измельчение льда).
Современный рынок профессионального оборудование изобилует предложениями от российских и зарубежных производителей, поэтому, обратившись к нам, вы сможете выбрать необходимую модель миксера для молочного коктейля с любимым набором функций и характеристик, подходящих именно вашему заведению. А ваши гости наверняка оценят превосходный вкус ароматного молочного напитка!
