Даты: 18-22 января 2020 года
Место проведения: Expo Centre, Римини, Италия
Организатор: Italian Exhibition Group и Итало-Российская Торговая Палата (ИРТП)
Sigep – самое крупное профессиональное событие, посвященное кондитерскому искусству, хлебобулочному оборудованию, непромышленному производству мороженого gelato и кофе.
Экспозиция занимает почти 130 тысяч квадратных метров. Павильоны тематически разделены на 5 маршрутов, каждый из которых дает полное представление о мире сладостей, кофе и выпечки. Мировые поставщики представляют оборудование, технические решения, сырье, ингредиенты, инвентарь, мебель, аксессуары, посуду и упаковку для кондитерских, пекарен, кафе, кофеен, пиццерий.
В рамках выставки проходят конкурсы, презентации, кулинарные шоу, дегустации и мастер-классы. Для специалистов – это возможность узнать о тенденциях, новых форматах, технологиях, обменяться опытом и знаниями, познакомиться с новинками и быть в курсе событий «сладкого бизнеса».
Представители «Алтэк» ежегодно посещают Sigep в составе байерской группы, которую собирает Итало-Российская Торговая Палата из профессионалов сферы HoReCa.