Приближающаяся осень будет богата на профессиональные события в индустрии гостеприимства. С 19 по 22 сентября в Петербурге, в выставочном центре «Экспофорум», пройдет крупнейший в России и СНГ форум, посвященный кинобизнесу. Его участники – ведущие отечественные и зарубежные кинокомпании и киностудии – встретятся на единой площадке, чтобы обсудить новинки, достижения и мировые тенденции в сфере киноиндустрии. Среди заявленных членов форума значатся такие «киты», как 20th Century Fox, Paramount Pictures, Sony Pictures, Universal Pictures, Walt Disney Studios, Warner Bros. Pictures.
Кинотеатр начинается с concession-зоны
Существенная часть выставочной экспозиции будет посвящена организации concession-зоны – то есть оснащению баров, фаст-фуд кафе в кинотеатрах и торгово-развлекательных центрах, где сегодня чаще всего располагаются кинозалы. Группа компаний «Алтэк» примет участие в этом волшебном событии (потому что все, что связано с кино, абсолютно точно имеет магический ореол).
Цель нашего участия – показать нестандартный фаст-фуд!
Поп-корн – это, безусловно, форевэ для любого кинотеатра, без него кино – не кино. Но при всем нашем уважении к воздушной кукурузе, которая, к слову, приносит основную прибыль кинозалам (в паре с напитками), она уже изрядно надоела. Приходя в кино, особенно после долгого рабочего дня или в выходные, в перерывах между шоппингом и прогулкой в парке, периодически хочется перекусить чем-то более существенным…Но что можно приготовить на небольшой площади бара и с минимальным техническим оснащением?
На своем стенде в рамках «Кино Экспо» «Алтэк» представит полноценную концепцию фаст-фуд кафе, которое можно организовать в любом месте – в кинотеатре, торговом центре или на выездном ивенте. Мы покажем, каким вкусным и нетривиальным может быть стрит-фуд и фаст-фуд. И главное – как при помощи минимального комплекта многофункционального технологического оборудования можно быстро готовить блюда для большого потока клиентов, получая при этом максимальную прибыль на небольшом пространстве! Такого вы еще не видели!
В нашем распоряжении будут следующие аппараты:
- Сверхскоростная печь MERRYCHEF eikon® e2s – это круче, чем «Форсаж 8».
- Автоматическая соковыжималка ZUMMO Z14 – с ней апельсиновый фреш получается на «На 50 оттенков оранжевее».
- Мобильная кулинарная станция BLANCO COOK – главное «Притяжение» любой фронт-кухни.
- Фризер мороженого и гранитор CARPIGIANI – «Холодное сердце» они не растопят, зато дарят море сладкого удовольствия детям и взрослым.
- Кофемашина FRANKE A200 – варит кофе крепче, любого «Крепкого орешка».
- RATIONAL SelfCookingCenter® XS – с ним на любой кухне и в любом заведении у вас всегда будет «Время первых».
у менеджера
О каждом из этих аппаратов мы будем более подробно рассказывать в наших следующих публикациях. Следите за обновлениями! Выставочные образцы можно будет приобрести по интересным ценам прямо после выставки.
Приходите на «КИНО ЭКСПО» в Петербурге! Будет очень интересно и полезно! А еще, говорят, что в этом году на форуме можно будет встретить Данила Козловского…