Фуд-молл vs. Общепит: Битва за клиента продолжается!

Фуд-молл vs. Общепит: Битва за клиента продолжается!

Компания «Алтэк» приняла участие в отраслевом событии — заседании клуба «Ресторатор», организованном Фонтанкой.ру. Директор по развитию «Алтэк» Наталья Хаметова поделилась экспертизой по оптимизации работы ресторанов в условиях жесткой конкуренции.

О чем статья?

• Перенасыщение рынка: Почему в Петербурге закрываются фуд-моллы?
• Арендные войны: Как 20% с оборота влияют на рентабельность?
• Секреты выживания: Эргономика, оборудование и подменный фонд — как снизить затраты и повысить эффективность.

«Даже небольшое увеличение затрат на оборудование может увеличить срок окупаемости на годы. Наша задача — сделать проекты в фуд-молле финансово выгодными, сохраняя качество» - рассказывает Наталья Хаметова.

Почему стоит прочитать?
— Узнайте, как сэкономить до 30% на оснащении точек.
— Откройте стратегии, которые помогут вашему бизнесу не просто выжить, но и расти.

Переходите по ссылке, чтобы погрузиться в детали заседания.