HALLDE — премиальные машины для приготовления пищи на профессиональных кухнях

HALLDE — премиальные машины для приготовления пищи на профессиональных кухнях

В ассортименте шведского бренда: овощерезки, комби куттеры, вертикальные куттеры, блендеры и нейтральное оборудование. Многофункциональные аппараты позволяют оптимизировать процессы создания заготовок и нарезки ингредиентов.

Преимущества овощерезок HALLDE:

• широкий модельный ряд
• большой ассортимент режущих дисков
• абсолютная безопасность
• качественная нарезка

Овощерезка RG-100 идеальна для малогабаритных и средних предприятий: ресторанов, пекарен, фабрик-кухонь, кафе, баров. Устройство компактно в своих размерах и устанавливается прямо на столешницу. Также с помощью рукоятки она легко перемещается с одного места на другое. 

Высокая мощность двигателя с планетарным редуктором позволяет производить до 400 порций в день, а это — 5 килограмм в минуту.

RG-100 справится с любой работой, благодаря сменным лезвиям, дискам и тёркам. К продаже представлен полный комплект режущих инструментов из нержавеющей стали:

• ломтик
• диски для тонкой нарезки
• диск для нарезки мягких продуктов
• волнистый ломтик
• соломка
• тёрка/измельчитель
• мелкая тёрка
• тёрка для твердого сыра
• особо мелкая тёрка
• решётка для нарезки кубиков

Двойная защита от открытого ножа обеспечивает оператору безопасную работу. При отводе ручного толкателя и снятии цилиндра подачи, подача электричества останавливается.

Расход на эксплуатацию овощерезок HALLDE стал значительно ниже, благодаря режущим дискам со сменными лезвиями. Лезвия заточены по специальной технологии во избежание затупления и поломки.

Комби куттер — возможности двух машин в одной 

• автоматический выбор скорости для отдельных насадок
• простая очистка
• полная безопасность
• высокое качество

Комби куттер CC-34 совмещает в себе вертикальный куттер и овощерезку для шинковки и нарезки различных видов продукции. Данный аппарат будет незаменимым помощником на кухнях маленьких и средних кафе, фабриках-кухнях, в школах и детских садах.

Встроенный регулятор самостоятельно определяет тип работающей насадки (овощерезка или куттер/блендер) и устанавливает оптимальную скорость переработки. СС-34 работает на 4 скоростях: 500 и 800 об/мин для овощерезки и 1450 и 2650 об/мин для вертикального куттера/блендера. Производительность данной модели до 80 порций в день, 2 кг/мин.

Насадка куттер/блендер снабжена режимом пульсации, который позволяет быстро переключаться на максимальную скорость 2650 об/мин. Благодаря герметичной крышке и широкому выбору режущих инструментов, машина перерабатывает большие объемы как сухих, так и жидких продуктов. 

Запатентованная система тройных скребков обеспечивает быстрое очищение чаши. В дополнение, скребки направляют продукты прямо на ножи, равномерно перерабатывая их.

«Алтэк» — официальный дилер HALLDE

Основные позиции профессионального кухонного оборудования шведской марки всегда находятся на нашем складе. Мы осуществляем быструю доставку по РФ и СНГ, а также обеспечиваем сервисное обслуживание и ремонт. На нашем сайте представлен широкий выбор аксессуаров по доступным ценам.

Подобрать оборудование и купить режущие диски можно в «Алтэк» — через сайт, e-mail: sales@altekpro.ru или по телефону 8 (800) 33-95-77.