C 8 по 13 марта в Гамбурге прошла Международная выставка гостинично-ресторанного бизнеса Internorga 2013. Крупнейшая в Европе выставка для профессионалов сегмента HoReCa – Internorga – является рыночной и информационной площадкой для обмена передовыми тенденциями отрасли, форумом инноваций, а также идеальной платформой для заключения контрактов и партнерских соглашений. Представители компании «Алтэк» посетили это выставочное мероприятие.
География экспонентов выставки более чем широкая: 1100 участников из 35 стран мира представили профессиональное оборудование и мебель, технологии и услуги кейтеринга, продукты и напитки, выпечку и кондитерские изделия. Среди экспонентов было много компаний, с которыми мы работаем: RATIONAL, HEIDEBRENNER, BERTO'S, BARTSCHER и другие.
Для гостей Internorga 2013 была организована интересная программа мероприятий, включающая презентации, показы, мастер-классы и дегустации. Для шеф-поваров и рестораторов накануне открытия выставки прошел уже ставший традиционным Европейский Конгресс для профессионалов ресторанной индустрии (Europe largest Congress for the professional Restaurant Industry), в центре внимания которого в этом году оказались важнейшие проблемы сферы обслуживания. Конгресс завершился вручением премии Hamburger FoodService. Она является своего рода гастрономическим «Оскаром» и присуждается ежегодно перед открытием выставки Internorga.
Посещение выставки Internorga – безусловно, полезный опыт, который позволяет ознакомиться с актуальными тенденциями развития сегмента HoReCa.