Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77


Великолепная двадцатка: новый пароконвектомат ITERMA G20

02.07.2013 16:06:07

Группа компаний «Алтэк» представляет новинку от российского производителя ИТЕРМА пароконвектомат G20 на 20 уровней.

Пароконвектомат G20 – это результат совместной деятельности российской компании ITERMA и итальянской фирмы PIRON, которая специализируется на производстве конвекционных и пароконвекционных печей и аксессуаров для них.

Новая модификация имеет улучшенную конструкцию и удобную панель управления. Кроме того, как и предыдущие модели этого бренда, пароконвектомат ITERMA G20 уже традиционно оснащен хорошей системой энергосбережения.

Представленная новинка имеет 5 реверсивных вентиляторов, 2-х зонный контроль температуры, галогеновые лампы внутри камеры, чтобы следить за процессом приготовления. Парокнвектомат «запоминает» до 99 рецептов приготовления блюд, каждый из которых состоит из 4 шагов.

Доступны два варианта этого оборудования: ИТЕРМА G20 с электромеханической панелью управления и GTS20 с сенсорной панелью.

ITERMA G20

  • Электромеханическая панель управления;
  • Электронный инжекторный впрыск пара;
  • Термокерн;
  • Температурный диапазон: 30…280 ºС;
  • 3 рабочих режима работы: пар 100 ºС, конвекция 30…280 ºС, комби 100…280 ºС;
  • Процентная регулировка подачи пара;
  • 6 скоростей вращения вентилятора;
  • Таймер: 0…99 минут + постоянный режим;
  • Закатная тележка на 20 уровней в комплекте, расстояние между уровнями – 66мм
  • Turbo Cold (обдув стекла двери).

 

ITERMA GTS20

  • Панельуправления Touch Screen;
  • Электронный инжекторный впрыск пара;
  • Термокерн;
  • Температурный диапазон: 30…280 ºС;
  • 3 рабочих режима работы: пар 100 ºС, конвекция 30…280 ºС, комби 100…280 ºС;
  • Процентная регулировка подачи пара;
  • 6 скоростей вращения вентилятора;
  • Таймер: 0…99 минут + постоянный режим;
  • Универсальные направляющие для пекарских листов и гастроемкостей
  • Turbo Cold (обдув стекла двери).