Группа компаний «Алтэк» представляет новинку от российского производителя ИТЕРМА пароконвектомат G20 на 20 уровней.
Пароконвектомат G20 – это результат совместной деятельности российской компании ITERMA и итальянской фирмы PIRON, которая специализируется на производстве конвекционных и пароконвекционных печей и аксессуаров для них.
Новая модификация имеет улучшенную конструкцию и удобную панель управления. Кроме того, как и предыдущие модели этого бренда, пароконвектомат ITERMA G20 уже традиционно оснащен хорошей системой энергосбережения.
Представленная новинка имеет 5 реверсивных вентиляторов, 2-х зонный контроль температуры, галогеновые лампы внутри камеры, чтобы следить за процессом приготовления. Парокнвектомат «запоминает» до 99 рецептов приготовления блюд, каждый из которых состоит из 4 шагов.
Доступны два варианта этого оборудования: ИТЕРМА G20 с электромеханической панелью управления и GTS20 с сенсорной панелью.
ITERMA G20
- Электромеханическая панель управления;
- Электронный инжекторный впрыск пара;
- Термокерн;
- Температурный диапазон: 30…280 ºС;
- 3 рабочих режима работы: пар 100 ºС, конвекция 30…280 ºС, комби 100…280 ºС;
- Процентная регулировка подачи пара;
- 6 скоростей вращения вентилятора;
- Таймер: 0…99 минут + постоянный режим;
- Закатная тележка на 20 уровней в комплекте, расстояние между уровнями – 66мм
- Turbo Cold (обдув стекла двери).
ITERMA GTS20
- Панельуправления Touch Screen;
- Электронный инжекторный впрыск пара;
- Термокерн;
- Температурный диапазон: 30…280 ºС;
- 3 рабочих режима работы: пар 100 ºС, конвекция 30…280 ºС, комби 100…280 ºС;
- Процентная регулировка подачи пара;
- 6 скоростей вращения вентилятора;
- Таймер: 0…99 минут + постоянный режим;
- Универсальные направляющие для пекарских листов и гастроемкостей
- Turbo Cold (обдув стекла двери).