С 28 по 30 сентября в Санкт-Петербурге прошел ежегодный гастрономический фестиваль MEGUSTRO, организованный корпорацией Metro Cash and Carry. Шеф-повара, рестораторы и предприниматели ресторанного бизнеса встретились на площадке DAA Design District, чтобы пообщаться «вживую», обсудить свой опыт, тренды, инсайты, но главное – понять «коллективным разумом», как жить в «дивном новом мире».
Что было на MEGUSTRO 2021:
- Мастер-классы 9 шеф-поваров со звездами кулинарного гида «Мишлен» из Италии, Франции и Португалии
- Образовательная программа с участием более 50 спикеров и актуальными темами ресторанного рынка
- 100+ воркшопов деловой программы по направлениям: маркетинг, менеджмент, гастрономия
- Серия авторских pop-up сетов от топовых ресторанов Петербурга
- Выставочная зона, где поставщики Metro С&С представили свою продукцию
«Алтэк» стал техническим партнером MEGUSTRO и помог с оснащением зоны Chefs Challenge и Stan Food. Здесь выступали иностранные и отечественные шефы со знаковыми именами – Michael Feval и Олег Перфилов, Floriano Pellegrino и Евгений Зубов, Diogo Rocha и Никита Сечин, Louis Anjos и Роман Скориков, а также Руслан Закиров, Станислав Песоцкий, Сергей Фокин, Дмитрий Богачев, Фабрицио Фатучии, Артем Волчек, Ирина Лылова.
Модерировать Chefs Challenge доверили – Роману Киселеву, Антону Исакову и Андрею Шмакову.
На своем стенде «Алтэк» представил профессиональное кухонное оборудование для предприятий питания и торговли от ключевых брендов – COLDLINE, ROBOT COUPE, RATIONAL, BARTSCHER, METRO, SIRMAN, SKYCOLD, POLAIR, TEFCOLD.
В коллаборации с французской маркой ROBOT COUPE провели презентации-дегустации с использованием многофункциональных кухоных машин – соковыжималки, овощерезки CL 50 Gourmet, термомиксера ROBOT COOK.
Мероприятие посетили более 8000 представителей индустрии HoReCa. «Алтэк» рад стать частью этого события. Благодарим организаторов и гостей! Ждем новых встреч!