Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77


Новый мини-пароконвектомат от ALTO-SHAAM

23.04.2013 10:39:14

Шеф-повара ресторанов давно оценили все преимущества использования многофункциональных пароконвектоматов. Возможности этого оборудования трудно переоценить, однако, из-за своих внушительных размеров на кухнях небольших заведений эти аппараты должного применения не нашли. Ради того, чтобы приготовить пару-тройку блюд никто не будет использовать 6-ти или 10-ти уровневые пароконвектоматы, так как это невыгодно.

Для тех, кто хочет использовать разнообразные технологии приготовления, при этом не нуждается в больших объемах производства, группа компаний «Алтэк» предлагает новинку мини-пароконвектомат ALTO-SHAAM, которые вмещает до 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1.

Несмотря на маленькие размеры (50см – ширина, 90см – глубина), это полноценное многофункциональное кухонное оборудование с возможностями копчения, гриля, выпекания. У мини-пароконвектомата ALTO-SHAAM, есть ряд преимуществ, например, он удобен, когда необходимо приготовит несколько блюд для небольшого количества клиентов. Соответственно, он экономит электроэнергию. При этом, как и в большом пароконвектомате, при одновременном приготовлении различных блюд не происходит смешения запахов и ароматов, и все блюда получаются такими же привлекательными и аппетитными.

Мини-пароконвектомат ALTO-SHAAM требует минимального ухода. Серийно включает душ и систему самоочистки на таблетках.

Удобство использования мини-пароконвектоматов безусловно оценят те, кто работает на выездных мероприятиях. Удобство в эксплуатации (панель touch screen) и компактные размеры делают этот аппарат производства ALTO-SHAAM идеальным мини-помощником на профессиональной кухне.