На прошедшей в Москве выставке «ПИР 2016» компанией HALLDE была представлена новая разработка, пополнившая линейку профессиональных машин для нарезки овощей – HALLDE RG-400i. От своих предшественниц, как заявляет компания-производитель, она отличается сверхпроизводительностью – 2,4 тонны нарезанных продуктов в час. Действительно поразительный показатель, учитывая то, что популярная модель HALLDE RG-350 и без того выдавала «бешеные» 700 кг в час.
Все в новой модели работает на упрочнение ее износостойкости, чтобы овощерезка выдерживала непрерывную многочасовую эксплуатацию в течение трудовой смены.
- Конструкция и режущие инструменты выполнены полностью из нержавеющей стали.
- Все устройства, цилиндры и лотки – также изготовлены из нержавейки.
- Есть кнопка автоматического старта и остановки для продолжительной работы.
- За счет прямого привода режущих дисков экономится электроэнергия.
- Все элементы легко монтируются. Быстро изнашивающихся приводов нет.
- Оборудование не требует специального обслуживания.
- Съемный лоток можно без труда помыть в посудомоечной машине.
При этом машина демонстрирует небывалую гибкость производства:
- Доступен широкий выбор насадок, а вместе с ними и разнообразие вариантов нарезки: соломкой, брусками, кубиками, волнами, ломтиками и многие другие.
- Поддерживается качественная и точная нарезка.
- Все режущие элементы имеют съемные лезвия, что снижает эксплуатационные затраты. Острота ножей сохраняется неизменной в течение длительного времени.
- Лезвия были увеличены в диаметре до 215 мм. Кроме того, устройство оборудовано вместительными цилиндрами подачи – для удобной загрузки корнеплодов (особенно это важно для круглых овощей).
Правда, весит эта овощерезка тоже немало – 129 кг. Чтобы облегчить ее перемещение, конструкторы даже предусмотрели 2 колеса и рукоятку. Такое высокопроизводительное промышленное устройство будет интересно для крупных пищевых предприятий, центральных кухонь бортового питания и супермаркетов, судов, заготовочных цехов при больницах и социальных учреждениях (школы детские сады), хлебозаводов, фабрик-кухонь и прочих масштабных производств. RG-400i может работать как отдельно, так и быть встроена в единую перерабатывающую линию.