Мы рады презентовать новинку этого месяца – линейку электроплит компании RADA 800 серии. Это оборудование является одним из ключевых элементов оснащения «горячих» цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде.
Особенно актуально это предложение для тех предприятий питания, где требуется оптимальная производительность в ограниченном пространстве, например, в заведениях фаст-фуд. Однако в зависимости от количества конфорок, а в презентуемой линейке плит RADA есть варианты от 2-ух до 6-ти конфорочных моделей, они прекрасно подойдут для столовых и ресторанов на 80-150 посадочных мест, а также для крупных комбинатов и фабрик-кухонь.
Работая над усовершенствованием плит RADA 800 линии, конструкторы компании учли пожелания шеф-поваров и обслуживающего персонала и постарались сделать все, чтобы эксплуатация плит стала еще более удобной и легкой, и чтобы оборудование отвечало всем требованиям безопасности, надежности, высокой производительности и долговечности.
Что нового предлагают разработчики?
Единая чугунная поверхность
Новые плиты оснащены чугунными конфорками, образующими сплошную поверхность, что позволяет удобно и безопасно перемещать тяжелую кухонную посуду. Кроме того, под конфорками находится выдвижной поддон для сбора остатков пищи и жидкости.
Мощные ТЭНы – производительность и безопасность
Благодаря усовершенствованной конструкции ТЭНов в жарочных шкафах, они стали гораздо мощнее, и у поваров стало больше вариантов и режимов приготовления для каждого блюда. С точки зрения сервисного обслуживания, новая современная конструкция нержавеющих ТЭНов облегчает их замену. А чтобы исключить поломки, панель управления плиты защищена от перегрева во время работы.
Для большей безопасности оборудования предприняты еще ряд мер. Во-первых, для оснащения духовки использован цельный высокотемпературный уплотнитель. Во-вторых, улучшена циркуляция воздуха и теплоотвод из внутреннего пространства плит. Все это положительно сказывается и на долговечности оборудования, и на их экономичном использовании электроэнергии.
Высококачественные материалы и комплектующие
Электрические плиты 800 линии – это напольное оборудование. В наличии есть плиты с 2-мя (ПЭ-812), 4-мя (ПЭ-804), 6-ью (ПЭ-806) конфорками, с духовым шкафом или с открытым рабочим пространством. Широкий ассортимент моделей позволяет выбрать подходящий вариант с оптимальным сочетанием функционала и стоимости. Облицовка всех моделей выполнена из нержавеющая сталь AISI 304. Переключатели, термостаты и ТЭНы – продукция ведущих европейских производителей. Дверь духового шкафа оснащена торсионным механизмом, обеспечивающим легкость открытия и долговечность использования.
Все оборудование торговой марки RADA изготавливается на крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном заводе «Совиталпродмаш».