Обновление линейки печей ZANOLLI SYNTHESIS

Более 70 лет Zanolli производит профессиональное оборудование для предприятий общественного питания. На международной выставке SIGEP 2023 в Римини, бренд презентовал новинку — модернизированную линейку электрических и газовых конвейерных печей SYNTHESIS. 

Конвейерные печи №1 в Европе

 Печи итальянской марки — уникальное сочетание традиционно высокого качества используемых материалов и современных технологий. Идеально подходит для самых амбициозных задач, требующих постоянного производства и одинаково постоянного качества.

SYNTHESIS — это революционная конвейерная печь. Все, что вам нужно сделать, это установить температуру и скорость конвейерной сетки, подготовить блюдо и поставить его в печь.

• Линейка доступна как в электрической, так и газовой версии
• Простая и интуитивно понятная панель управления
• Оптимизация рабочего времени благодаря автоматизированной подаче продукта
• Возможность готовить разные продукты на одной и той же конвейерной сетке
• Функция ЭКОНОМИЯ, поддерживающая температуру духовки между сеансами приготовления.
• Возможность ярусной установки до 3-х печей

Классика в новом исполнении

Сохранив лучшие характеристики всеми любимой конвейерной печи Zanolli, завод модернизировал линейку SYNTHESIS. При этом стоимость и сроки производства НЕ изменились. Давайте разбираться, что нового?

• Новая плата для оптимального управления температурой и снижения энергопотребления.
• Настраиваемые программы выпечки (до 10 программ), запись:

— время выпечки

— температура

— верхняя/ нижняя мощность (в электрической версии)

* старая печь SYNTHESIS имеет только 6 программ

• Установка одного щупа только в середине пекарной камеры для лучшего контроля температуры
• Только для электрических моделей: возможность раздельной настройки мощности верхнего и нижнего ТЭНа: от мин. 50% до 100%
• Еженедельное запрограммированное включение, максимум два раза в день
• Быстрое достижение заданной температуры выпечки
• Снижение шума

SYNTHESIS — единственная печь, способная омолаживаться и обновляться в духе времени. Помимо внутренних изменений оборудования, есть и эстетические. Появилась улучшенная боковая дверь: современный дизайн и увеличенное стекло. Усовершенствовали и верхнюю часть корпуса: результат — лучшая изоляция камеры, более низкая температура на внешней поверхности печи.

* Производство предыдущего поколения печей будет проводиться до тех, пор пока есть ЗИПы. 

Узнать больше про печи Zanolli или заказать новую версию линейки SYNTHESIS — можно у официального дилера бренда в России — в компании «Алтэк».

Обращайтесь к нам любым удобным способом связи: по телефону 8 800 333 95 77 / e-mail: sales@altekpro.ru / через онлайн форму на сайте.