Более 70 лет Zanolli производит профессиональное оборудование для предприятий общественного питания. На международной выставке SIGEP 2023 в Римини, бренд презентовал новинку — модернизированную линейку электрических и газовых конвейерных печей SYNTHESIS.
Конвейерные печи №1 в Европе
Печи итальянской марки — уникальное сочетание традиционно высокого качества используемых материалов и современных технологий. Идеально подходит для самых амбициозных задач, требующих постоянного производства и одинаково постоянного качества.
SYNTHESIS — это революционная конвейерная печь. Все, что вам нужно сделать, это установить температуру и скорость конвейерной сетки, подготовить блюдо и поставить его в печь.
- Линейка доступна как в электрической, так и газовой версии
- Простая и интуитивно понятная панель управления
- Оптимизация рабочего времени благодаря автоматизированной подаче продукта
- Возможность готовить разные продукты на одной и той же конвейерной сетке
- Функция ЭКОНОМИЯ, поддерживающая температуру духовки между сеансами приготовления.
- Возможность ярусной установки до 3-х печей
Классика в новом исполнении
Сохранив лучшие характеристики всеми любимой конвейерной печи Zanolli, завод модернизировал линейку SYNTHESIS. При этом стоимость и сроки производства НЕ изменились. Давайте разбираться, что нового?
- Новая плата для оптимального управления температурой и снижения энергопотребления.
- Настраиваемые программы выпечки (до 10 программ), запись:
— время выпечки
— температура
— верхняя/ нижняя мощность (в электрической версии)
* старая печь SYNTHESIS имеет только 6 программ
- Установка одного щупа только в середине пекарной камеры для лучшего контроля температуры
- Только для электрических моделей: возможность раздельной настройки мощности верхнего и нижнего ТЭНа: от мин. 50% до 100%
- Еженедельное запрограммированное включение, максимум два раза в день
- Быстрое достижение заданной температуры выпечки
- Снижение шума
SYNTHESIS — единственная печь, способная омолаживаться и обновляться в духе времени. Помимо внутренних изменений оборудования, есть и эстетические. Появилась улучшенная боковая дверь: современный дизайн и увеличенное стекло. Усовершенствовали и верхнюю часть корпуса: результат — лучшая изоляция камеры, более низкая температура на внешней поверхности печи.
* Производство предыдущего поколения печей будет проводиться до тех, пор пока есть ЗИПы.
Узнать больше про печи Zanolli или заказать новую версию линейки SYNTHESIS — можно у официального дилера бренда в России — в компании «Алтэк».
Обращайтесь к нам любым удобным способом связи: по телефону 8 800 333 95 77 / e-mail: sales@altekpro.ru / через онлайн форму на сайте.