С 9 по 16 июля под началом #FollowTheRabbits проходит третий коктейльный фестиваль Saint-Petersburg Cocktail Week 2023.
Коктейльная неделя объединила лучших ремесленников, крафтсменов, поваров и бартендеров, да и всех небезразличных деятелей индустрии гостеприимства.
В этом году посетителей SPBCW ждал профессиональный лекторий для бартендеров и три открытых лектория для гостей фестиваля, концерты и dj-сеты, экскурсии на ведущие производства города, выставки, дегустации, мастер-классы, кинопоказы, стендап и караоке.
С 13 по 16 июля на территории фестиваля работали поп-ап корнеры
Фудкорты: греческая таверна Pame; азиатская кухня Kazoku asian guide; латино-испанский гастрономический бар Juan Cantina Espanola; индийская кухня Chori и поп-ап еще не открывшегося новоорлеанского бистро Nola от команды Follow The Rabbits.
Поп-ап бары: «Коробок», Москва; Insider bar, Москва; More, Казань; Bloom, Сочи; Illegal Bar, Красноярск; Good Karma, Ярославль; Urla, Дубай
Компания «Алтэк» выступила партнером фестиваля. Мы поставили необходимое тепловое и холодильное оборудования для комфортной и быстрой работы корнеров на фудкорте.
SPBCW Awards 2023 — Первая открытая барная премия
«ЛЮБИМЫЙ БАР» — BUTLER THE JAPANESE BAR, МОСКВА
«ЛЮБИМЫЙ БАРТЕНДЕР» — КОНСТАНТИН ПЛЕСОВСКИХ
«ЛЮБИМАЯ БАР-ЛЕДИ» — ЯНА АЙДАРОВА
«ЛЮБИМАЯ БАРНАЯ КОМАНДА» — #FOLLOWTHERABBITS
«ЛЮБИМАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА» — БАР MORE, КАЗАНЬ
«ЛЮБИМАЯ ПАРА К НАПИТКУ» — ВИТЕЛЛО ТОННАТО ОТ TAGLIATELLA CAFFE
«ЛЮБИМЫЙ ПОХМЕЛЬНЫЙ БРАНЧ» — БАР “БУДЕМ ЗНАКОМЫ
«ЛЮБИМЫЙ POP-UP» — “GOOD KARMA”
Конкурс SPBCW #САППОРТЛОКАЛС КОМПЕТИШН '23
1 место — ORTHODOX
2 место — UNION BAR
3 место — TSUNAMI