Ответственность перед окружающей средой, стремление к натуральности, естественности, уникальности сделали эко-дизайн очень популярным направлением во всех сферах жизни. Он появился как ответ на массовое производство, вредные для природы выбросы и невнимательное отношение к реальным потребностям человека. В итоге сейчас связь с природой становится модой, а «быть экологичным», то есть осознанно бережливо относиться к природе и ресурсом – уже давно считается признаком хорошего вкуса у горожан.
Увидеть эту тенденцию можно повсеместно: на полках супермаркетов появляются продукты с пометками «100% Natural», «eco friendly», «bio», «green» (причем не только пищевые, но и косметика, и бытовая химия). В городские ландшафты интегрируют экологичную застройку (сады, зеленые стены), а в дизайне интерьеров все больше применяют натуральные материалы (дерево, мох, камень и прочую органику). В общепите рестораторы и повара стали чаще использовать фермерские продукты или предпочитают выращивать некоторые виды овощей и зелени прямо у себя в ресторане…
Натуральные цвета и изящные формы соковыжималок ZUMMO Nature
Производители профессионального кухонного оборудования для ресторанов, кафе, баров – также не остаются в стороне от «зеленых технологий». Так испанский бренд соковыжималок ZUMMO совсем недавно вывел на рынок новую серию машин Nature. В этой линейке разработчики воплотили свое вдохновение природой и постарались переосмыслить ее, создав практичные, удобные, надежные и элегантные аппараты для приготовления натурального, свежевыжатого сока.
Главные изменения коснулись внешнего вида: корпус стал более обтекаемый, добавились новые цвета соковыжималок – не только оранжевый и серый, но кофейный, бежевый и черный графит. За счет передней полупрозрачной (дымчатой) крышки хорошо виден процесс выдавливания сока из плодов апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрутов. Прозрачность работы – это вообще одна из главных ценностей компании ZUMMO. Еще одним новшеством стала модернизированная панель управления, которая облегчает настройку соковыжималки.
На 10% больше сока за счет улучшенной системы экстракции
Соковыжималки ZUMMO Nature, как и предшественницы, оснащены эксклюзивной системой экстракции сока EVS-Efficient Vertical System, но в ее улучшенной версии – EVS Advanced. Используемый ранее рабочий механизм для экстракции сока, который извлекал кожуру от выжатых плодов с помощью эластичных полос, был заменен на новый, который состоит из рифленых шариков и ребристых лезвий.
Что это дает:
- Повышенная долговечность: поскольку нет эластичных полос, нет разломов, что может также повлиять на оптимальное функционирование лезвия.
- Меньше проблем с обслуживанием машин, так как не нужна регулярная замена сломанных или изношенных прокладок. Очистка рабочего механизма стала намного проще.
- Большая производительность: новый комплект влечет за собой более высокий выход соков. Благодаря новой конструкции можно получить на 10% больше напитка.
Автоматическая очистка соковыжималок ZUMMO – это то, чего мы так долго ждали!
Одной из основных особенностей оборудования бренда является то, что этими соковыжималками очень просто пользоваться. Освоить их может даже ребенок. Но всегда оставалась одна проблема – почистить машину после использования. И в новой серии Nature ZUMMO решили эту задачу, внедрив в аппараты моделей Z06, Z14 и Z40 систему автоматической очистки фильтров. Более того, благодаря системе Auto Cleaning повышается не только гигиена, но и улучшается выход сока.
Как это работает? Этот новый фильтр имеет полиуретановый ремень, который срабатывает благодаря осевому двигателю каждый раз, когда активируется соковыжималка. Ремень очищает фильтр, сметая семена и волокнистую массц, оставшиеся от экстракции сока, оставляя их в тех же контейнерах для отходов, где скапливается кожура выжимаемого плода.
Какие преимущества получает пользователь ZUMMO Nature:
- Экономия времени и сил. Вы можете заняться другими задачами – общаться и обслуживать клиентов, и вам не придется беспокоиться о чистке фильтра вашей соковыжималки в конце рабочего дня. Это очень удобно при работе в фаст-фуд кафе, на фудкорте, в фудтраке, когда у вас большой поток посетителей и интенсивная работа в течение дня.
- Более чистый и ароматный напиток. Путь свежевыжатого сока в стакан – короче, поскольку нет остатков волокон и зерен, которые препятствуют его движению. Таким образом, сок достигает стакана с самым естественным и чистым ароматом.
- Максимальное использование продукта. Автоматический фильтр всегда чистый, без накопления волокнистой массы, поэтому ни одна капля сока не теряется, когда он проходит через него.
ZUMMO Nature – заказать у эксклюзивного дилера «Алтэк»
Мы всегда готовы не только проконсультировать вас о продукции бренда, но и обеспечиваем всестороннюю сервисную поддержку – установку, подключение, настройку, заменую запасных частей, обучение работе с оборудованием. Серия ZUMMO Nature уже доступна для заказа! Звоните нам!