Концепция: пищевое производство
Адрес: Санкт-Петербург, улица Цветочная, 6С
Оборудование: UGOLINI
Компания «Армаган» занимается производством и поставкой оборудования для изготовления хлебобулочных изделий из бездрожжевого и тонкого теста. Предприятие специализируется на автоматических линиях для тонких сортов хлеба без мякиша – армянского и узбекского лаваша, роллов, лепешек-тортилья и других видов хлебобулочных изделий, которые можно найти на полках крупных торговых сетей Москвы и Санкт-Петербурга.
Абсолютное ноу-хау компании – запатентованный бренд «пшеничный ролл». Продукт полностью придуман и разработан специалистами «Армаган» (от рецептуры от технологий производства). Сегодня его создают в сотрудничестве с группой компаний «Караван», но все также на автоматической линии модели АЛ-150, где применяется линейная раскатка теста. То есть тесто раскатывается и растягивается лишь в одном направлении, и на выходе продукт плохо рвется в длину, но очень легко в ширину. «Пшеничный ролл» – призер многих региональных конкурсов, но главная награда для компании – доверие потребителей и постоянно растущий спрос на эту продукцию.
Для данного клиента группа компаний «Алтэк» реализовала доставку фризера UGOLINI MINIGEL 1 Plus, который используется для приготовления мягкого мороженого. Этот сладкий десерт из фризера обладает нежной, кремообразной текстурой и подается чаще всего в вафельном стаканчике с разнообразными соусами и добавками (карамель, шоколад, фрукты).
Модель UGOLINI MINIGEL 1 – одна из самых популярных среди агрегатов для производства мягкого мороженого. Это оборудование часто устанавливают в кафе, супермаркетах и торговых центров с большой проходимостью посетителей. Почему?
- Во-первых, компактность. Фризер можно разместить на любой барной стойке
- Во-вторых, качество. Он выполнен из прочного пластика и оснащен подставкой, которая также выполняет функции каплесборника. Агрегат рассчитан на долгий срок службы.
- В-третьих, дизайн. Полупрозрачная емкость на 6 литров привлекает дополнительное внимание клиентов, так как процесс приготовления каждой порции мороженого выглядит, как шоу. При этом аппарат легко разбирается и чистится. Можно менять смеси и вкусы продукта.