«Галерея»

Концепция: ресторан европейской кухни с итальянским акцентом

Адрес: Санкт-Петербург, улица Некрасова, 5

Оборудование: тепловое (TECNOINOX)

Ресторан «Галерея» на улице Некрасова был отрыт в январе 2006 года. С тех пор он значительно изменился, став более демократичным и современным, не потеряв, однако, своей изысканности. «Галерея» остался настоящим рестораном в лучшем проявлении этого понятия. Красиво оформленный зал, живая музыка, приятное обслуживание – создают атмосферу праздника.

В ресторане 4 зала, рассчитанных на 170 посадочных мест. Здесь можно проводить романтические свидания, деловые встречи, масштабные торжества – свадьбы, юбилеи… В меню представлены блюда европейской кухни, основной акцент сделан на итальянские блюда, а также на качестве используемых ингредиентов. Винная карта составлена из вин Старого и Нового света.

Группа компаний «Алтэк» организовала для ресторана «Галерея» доставку электрической плиты TECNOINOX PFC70E7, 616023 со стеклокерамической поверхностью. Это оборудование обладает рядом преимуществ, важных для профессионального использования. Во-первых, стеклокерамика проще в уходе – ее легче чистить и поддерживать необходимый уровень гигиены. Во-вторых, плиты данного типа потребляют меньше электроэнергии по сравнению с традиционными электроплитами. Плюс к этому, на плите со стеклокерамическими конфорками можно использовать посуду со слегка вогнутым дном, что раскрывает новые возможности для приготовления разнообразных блюд.