Концепция: «Ели-Шумели» — ресторан традиционной грузинской кухни. Кухней ресторана руководит шеф-повар Алексей Колесников.
Адрес: Санкт-Петербург, Невский проспект, 20
Оборудование: холодильные и морозильные столы (BSV-INOX и HICOLD), саладетты (BSV-INOX), печь для пиццы (TATRA), купольная посудомоечная машина (TATRA)
Дата открытия: 9 июня 2024 года
Ресторан «Ели-Шумели» - это уютное гастрономическое пространство, где традиции грузинской кухни встречаются с современным авторским подходом. Расположенный в самом сердце Санкт-Петербурга, на Невском проспекте, ресторан предлагает своим гостям незабываемое гастрономическое путешествие по Грузии.
Меню ресторана - это настоящая классика грузинской кухни, приготовленная с любовью и уважением к вековым традициям. Здесь можно попробовать хинкали ручной лепки, сочные шашлыки, хачапури, запеченные в натуральных камнях из Грузии, а также изысканные блюда, такие как сациви с индейкой и пхали. Каждое блюдо наполнено яркими вкусами и ароматами, которые перенесут Вас в самое сердце Кавказа.
Интерьер ресторана создан из натуральных природных материалов, наполнен мягким светом и дышит спокойствием и уютом. Особую атмосферу дополняют авторские росписи на стенах по мотивам работ известного грузинского художника Мераба Абрамишвили. Отдельный зал на 12 гостей позволяет насладиться трапезой в более уединенной обстановке, а возможность организовать праздник до 50 человек делает «Ели-Шумели» идеальным местом для любого торжества.
Ресторан «Ели-Шумели» - это не просто гастрономическое путешествие, это настоящее погружение в атмосферу грузинского гостеприимства, где каждый гость становится частью большой семьи.
