Mama Roma

Концепция: ресторан

Оборудование: аксессуары для пиццы GIMETAL

 «МАМА РОМА» – старейшая и одна из самых известных сетей итальянских ресторанов в Петербурге. Заведения располагаются во всех районах города, многие из них предлагают услуги по доставке пиццы и других блюд.

В меню – произведения традиционной итальянской кухни: свежие салаты, многочисленные варианты пиццы и пасты, сырные нарезки, холодные и горячие закуски, свежеиспеченные хлеб (фокачча и чиабатта). Цены – весьма демократичные. А для постоянных клиентов действуют системы скидок и различные программы лояльности.

«Мама Рома» – семейные рестораны, поэтому для самых маленьких гостей предусмотрено отдельное меню. Также во всех пиццериях есть детские комнаты с массой развлечений для малышей, и регулярно проходят творческие мастер-классы – гастрономические, связанные с итальянской кухней, и развивающие креативные навыки (с рисунками и поделками).

«Мама Рома» специализируется на приготовлении настоящей итальянской пиццы, с разнообразными топпингами на любой вкус. Выпекаются они в специальных электрических печах, а для их загрузки, переворачивания и выгрузки используется специальный пицца-инвентарь GIMETAL, заказанный в нашей компании.

Бренд GIMETAL известен широчайшим выбором аксессуаров и, в частности, лопат для пиццы. Они производятся из высококачественных материалов – из нержавеющей стали или алюминия (для облегченной конструкции). Лопаты GIMETAL могут быть разного диаметра, начиная от 17 см, а удлиненная прямоугольная поверхность подходит для работы с метровой пиццей. Перфорация позволяет удалять излишки муки. Длина ручки зависит от габаритов пицца-печи. Выполняются они из жаропрочного пластика, устойчивого к механическим повреждениям. Если на своем пищевом производстве вы работаете с безглютеновой мукой и выпечкой, то в ассортименте GIMETAL с 2017 года есть особая серия лопат с зелеными ручками, которые разработаны специально для таких ингредиентов.

Для нескольких ресторанов «Мама Рома», на Васильевском острове (Средний проспект В.О., 6) и проспекте Большевиков (дом 9, к. 1), мы реализовали доставку переворотных лопат – с круглыми сплошными рабочими поверхностями небольшого диаметра (200-230 мм) и длинной ручкой (1500 мм). Они легкие и маневренные, благодаря чему ими просто орудовать, быстро переворачивая и вынимая пиццу из печи.

Если и вы хотите заказать пиццерийный инвентарь GIMETAL, обращайтесь к нашим специалистам по телефону или через форму обратной связи. Многие позиции из ассортимента имеются в наличии на складе «АЛТЭК» в Санкт-Петербурге, откуда быстро доставляются в любой регион РФ.

www.mamaroma.ru