Концепция: спорт-бар
Адрес: Санкт-Петербург, Футбольная аллея, 1
Оборудование: холодильное (POLAIR, ЭЛКА)
Дата открытия: 2017 год
Стадион «Санкт-Петербург» (в народе его называют «Зенит Арена» или просто «стадион на Крестовском») строился почти 10 лет. Несмотря на скандальную славу, связанную с финансированием строительства и неоправданно затянувшимися сроками, на сегодняшний день он является самой масштабной спортивной ареной во всем северо-западном регионе.
Поразиться действительно есть чему: общая площадь территории, занимаемая зданием и парком, составляет почти 300 тысяч кв.м, на посадочных местах могут разместиться почти 60 тысяч человек (в том числе, и СМИ). Главная изюминка сооружения – раздвижная крыша диаметром 286 м, которая раскрывается в течение 15 минут. Она обеспечивает естественный солнечный свет в теплое время года и защищает от непогоды зимой. Выкатное игровое поле площадью 9840 кв.м засеяно натуральным газоном. Оно оснащено особой системой полива, а также обогревом и охлаждением. Автор проекта –архитектор Кисе Курокава (Япония).
Новый стадион «Санкт-Петербург» располагается на месте бывшего стадиона имени С. М. Кирова, который был заложен еще в 50-х годах XX века и на тот момент считался самым большим спортивным сооружением в мире. Таким образом, его локация на Крестовском острове имеет длинную спортивную историю, этот район – излюбленное место для прогулок и активного отдыха горожан.
Открывшийся только в 2017 году, современный петербургский стадион уже принял футбольные матчи Кубка Конфедераций, городской фестиваль «О, да! Еда!» и будет активно эксплуатироваться в период ЧМ-2018. Кроме того, он вошел в ТОП-5 лучших стадионов 2017 года по мнению болельщиков на основании голосования, проведенного ресурсом StadiumDВ. С 2018 года стадион «Санкт-Петербург» передан в пользование ФК «Зенит» сроком на 49 лет.
Во время матчей для гостей «Зенит Арена» работают 6 точек питания. Это небольшие спорт-бары, где болельщики могут подкрепиться разнообразными блюдами. В основном это сандвичи, снеки, хот-доги, чипсы и разные «быстрые» закуски, популярные для подобного формата общепита. Ассортимент регулярно обновляется, администрация спорткомплекса тщательно следит за качеством предоставляемой продукции, за соблюдением санитарно-гигиенических норм ее реализации.
Группа компаний «Алтэк» участвовала в оснащении этих точек общественного питания. Наши специалисты поставляли технологическое оборудование и оказывали услуги по его установке и подключению на объекте. Так для хранения необходимого запаса продуктов здесь используются большие холодильные и морозильные камеры POLAIR. Общий объем всех камер составляет около 100 куб.м. Мастера технической службы «Алтэк ИТС» занимались сборкой и монтажом холодильных и морозильных камер, устанавливали моноблоки и сплит-системы, соответствующие требуемому объему охлаждения.
Выкладка и демонстрация готовых блюд в мини-кафе на стадионе осуществляется посредством среднетемпературных холодильных витрин ЭЛКА Вена. Они поддерживают постоянную температуру в диапазоне от 0 до +8 °C, оснащены 4-мя полками с подсветкой (площадь выкладки – 2,7 куб.м) и стеклянной передней панелью.
Мы очень гордимся своей сопричастностью к такому масштабному и без преувеличения долгожданному проекту, как спортивный стадион «Санкт-Петербург»! И благодарим наших партнеров за оказанное нам доверие!