ACAIA — легендарный бренд весов для профессионалов кофейной индустрии

В 2013 году группа энтузиастов стала собирать средства на краундфандинговой платформе Kickstarter. И в 2014 году выпустила первые весы ACAIA Pearl. В них учтены все требования бариста для заваривания кофе классическими и альтернативными методами. 

В 2015 году компания выводит на рынок новую модель весов Lunar. Они меньшего размера и с более продвинутыми технологиями и материалами. 

В 2018 году в честь своего пятилетия ACAIA выпустили лимитированную версию весов Cinco. Это, пожалуй, самые маленькие кофейные весы в мире (для фанатов кофе и гаджетов), выдерживающие максимум 500 граммов.

Весы ACAIA — мечта бариста и кондитера

Удобные, точные, быстрые, ударопрочные и водонепроницаемые весы ACAIA — желанный подарок и инструмент для профессиональных «кофейщиков» и кондитеров. Они обладают повышенной точностью измерений до 0,05 граммов, отличной эргономикой и интерфейсом. Минимальная масса взвешиваемого продукта — 0,1 грамм. Максимальная — до 2000 граммов. В комплекте с весами идет калибровочная гиря массой 100 грамм.

При супер компактных размерах (габариты модели Lunar: 105*105*15,5 мм) весы ACAIA устойчивые — весят около 300 граммов. Выполнены из тактильно и визуально приятных и прочных материалов. Оснащены светодиодным экраном, встроенным аккумулятором и выходом miniUSB для зарядки. Таймер считает время пролива. Максимальное измеряемое время — 9 минут 59 секунд (через приложение возможно 1000 секунд). Батарейки хватает на 20-30 часов работы.

Высокие технологии

Главная особенность оборудования состоит в том, что весы подключаются к смартфону через Bluetooth. В приложении на телефоне можно управлять методами заваривания кофе. Например, фиксировать скорость пролива фильтр-кофе и полученный результат. Есть даже подобие соцсети, где пользователи делятся схемами заваривания и фотографиями готовых напитков.

Что еще могут весы ACAIA:

• Режим взвешивания

• Таймер

• Авто-старт при проливе

• Авто-тарирование при проливе

• Авто-тарирование чашки

• Автоотключение

Оборудование обладает невероятным потенциалом для «кофейщиков»: строит графики, подсказывает, когда и что нужно сделать, добавить… И в конечном итоге гарантирует получение прекрасной чашки кофе каждый раз. Весы подходят и для кондитерских целей, где порой нужна точность до 0,5 грамма — для тарирования агар-агара, пектина прочих ингредиентов.

Основной своей задачей разработчики ACAIA видят соединение технологий и дизайна. Потому что развитие качественного кофейного оборудования (и ресторанного оборудования в целом) идет по пути интеграции актуального программного обеспечения с эстетикой и функциональностью.

Заказывайте весы ACAIA у официального поставщика ресторанного оборудования — в компании «Алтэк». Задать вопросы, запросить цены и условия доставки можно через онлайн-форму на сайте или по телефону 8 800 333 95 77.