Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77


AREX

AREX, мебель из нержавейки, для кухни общепита, столы производственные, тележки, стеллажи

Италия www.arexonline.com

С 1992 года AREX производит полный ассортимент мебели из нержавеющей стали, а также множество столов и холодильных шкафов для общественного питания, ресторанов, кондитерских, пиццерий и хлебопекарной промышленности.

Сильные стороны компании:

  • Высокое качество используемых материалов;

  • Тщательное внимание к деталям;

  • Первоклассные светильники и фурнитура; 

  • Консолидированный опыт дизайнеров, конструкторов, поваров.

Уже много лет AREX изготавливает продукцию по принципу «запрос клиента» и демонстрирует особую гибкость в отношении требований пользователей по всему миру.

11.png

Нейтральное оборудование AREX для гастрономии: столы, стеллажи

Завод конструирует полный ассортимент мебели из нержавеющей стали для ресторанов, крупных фабрик и кулинарных предприятий. Благодаря широкому выбору моделей, высококачественной сборке, а также возможности изготовления по индивидуальным размерам, AREX удается создавать функциональные вещи для любого проекта и пространства. 

Нейтральные рабочие столы. Полностью изготовлены из нержавеющей стали (AISI 304 Cr. Ni 18/10). Имеют точные и гладкие стыковочные швы. Квадратные ножки 40x40 мм регулируются по высоте. Есть возможность добавления задней и / или боковой защиты (бортика) на рабочую поверхность. 

Рабочие столы из нержавейки с дверцами. Также изготовлены из нержавейки AISI 304. Оснащены удобными полками, дверями-купе и выдвигающимися ящиками. Их расположение (слева или справа) можно оговорить при заказе. Все съемные элементы легко вынимаются для проведения уборки. Нижняя поверхность рабочего стола герметизирована и полностью изолирована от земли, имеются регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали. Есть модели на колесах.

Тепловые столы AREX. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Нет элементов с острыми краями, что обеспечивает полную безопасность. Ручки столов закруглены для удобного использования и чтобы исключить выпирающие детали. Температура внутри регулируется термостатом, установленным на передней панели. Требования к подключению: 220 В / 2,4 кВт мощность. 
Нейтральные стеллажи с дверями. Внутри может быть 4 полки или 2 вертикальных отсека. Двери могут быть распашные или купе. Оборудование отличается изяществом форм, отсутствием острых углов, швов. Оно достойно выглядит в любом интерьере и многофункционально с точки зрения пользования.

Рабочая линия Cantilever. Представляет собой единую столешницу из нержавеющей стали с 2-мя ногами-стойками. Консольная линия позволяет лучше использовать пространство в соответствии с конкретными требованиями предприятия питания. Она может включать встроенные и угловые панели, моечные ванны и поверхности для приготовления овощей и мяса. Под рабочей поверхностью можно разместить несколько видов тележек.

13.png

Нейтральное оборудование для кондитерских, пекарен

AREX разрабатывает рационализированные решения из нержавейки для любого пространства, в том числе, для кондитерских и хлебопекарных производств. Столы, шкафы, стеллажи с подогревом позволяют более эффективно организовать рабочее пространство и обеспечивать максимальную гигиену на рабочем месте. 

Производственные столы. Компания предлагает 3 основные версии: стандарт со столешницей, с 2-мя полками и с дверями-купе. Высота столешницы – 50 мм, она может быть усилена деревянной ламинированной панелью толщиной 20 мм и бортиками. Ножки трансформируются по высоте, дверные панели плавно двигаются за счет скользящих сферических подшипников.

Тепловые камеры AREX. Доступны в двух версиях – с емкостью от 20 до 40 уровней (GN 40*60 см). Температура и влажность внутри постоянно контролируются. Также имеются съемные электрические панели для регулировки температуры снаружи. Все модели поддерживают 90% влажность внутри камеры. Их легко чистить за счет съемных направляющих. Двери оснащены уплотнителем по периметру, чтобы гарантировать полную герметичность. Подогреваемые шкафы без контроля влажности обеспечивают постоянную температуру до +60 °C.

12.png

Мойки AREX из нержавеющей стали

Доступны несколько размеров как для самих моек, так и для рабочих поверхностей, возможны различные комбинации: с 1 или 2 ваннами, с дополнительным рабочим столом любой длины, со смесителем или душирующим устройством, с полками, дверьми. Изделия полностью изготовлены из нержавеющей стали (AISI 304 Cr.Ni. 18/10). Ванна имеет закругленные края для идеальной очистки. Рабочая поверхность оборудована бортиком и каплесборником. 

Линия раздачи

Линия самообслуживания AREX характеризуется повышенной персонализацией: на самом деле они собираются, исходя из индивидуальных пожеланий клиента. Линия стыкуется из разнообразных модулей и может включать прилавки с мармитами, холодильными зонами, тепловыми полками, с держателями для столовых приборов и подносов и т.д. Облицовочные решения также обсуждаются отдельно с каждым заказчиком. 

Из ассортимента нейтрального оборудования AREX также может предложить на выбор:
• Металлические стеллажи для хранения кухонной утвари
• Транспортировочные тележки на колесах для грязной и чистой посуды
• Вытяжные зонты

Помимо этого, компания занимается разработкой и производством некоторых тепловых и холодильных аппаратов для общепита.

14.png

Холодильные столы и шкафы AREX

Собираются полностью из высокопрочной нержавеющей стали с использованием экологически чистых пенополиуретанов и без фреона. 50-миллиметровая изоляция с высокой плотностью (40 кг/м) и газ R404. У Столешница столов имеет закругленные края на фронтальной и задней части, легко снимаемые направляющие и рамы. И у столов, и у холодильников есть система автоматического размораживания (в линейке Easy) и контроль температуры в конце процесса размораживания. Все модели оснащены регулируемыми круглыми ножками (Ø 56 мм). 

Есть возможность заказать специальную версию кондитерских столов в версии «для шоколада» с низкой влажностью (40/80% UR%). Непрямая вентиляция и сборный конденсатоотводчик – обеспечивают лучшую гигиену. По запросу выдвижные ящики монтируются на выдвижных телескопических направляющих. Температурный режим столов: 0 °C…+10 °C.

Аппараты шоковой заморозки AREX (шокеры, шок-фризеры, чиллеры)
Использование такого холодильного устройства позволяет произвести настоящую революцию на профессиональной кухне. Это новый метод сохранения продуктов, их ароматов, вкуса, текстуры благодаря низким температурам и сверхбыстрому процессу замораживания. Благодаря этой машине вы можете организовать работу на кухне еще эффективнее и гарантированно иметь свежайшие, качественные продукты питания в любой нужный момент. 

Столы для пиццерии

Линия PizzArex – это гибкое решение, которое сочетает в себе прочность и безопасность, максимальное использование полезного пространства, улучшает организацию вашей работы и обеспечивает высокие стандарты гигиены. Рабочая поверхность, глубокая и просторная, может быть выполнена из гранита или нержавеющей стали. Все модели имеют надстройку с ящиками-гастроемкостями, специально рассчитанными для хранения заготовок-топпингов.  

15.png

Низкотемпературные печи 

Благодаря коллаборации с компанией Argo, AREX производит низкотемпературные печи для хранения и приготовления пищи. Они позволяют подавать гостям безупречные по вкусу и качеству блюда, которые были приготовлены за несколько часов до трапезы. Оборудование сохраняет блюдо при правильной температуре и на нужном уровне влажности, усиливая аромат еды. При приготовлении пищи естественное тепло вызывает ферментативную реакцию, которая делает мясо нежным. Теперь, наконец, возможно приготовить вкусные блюда без стресса в пиковое время и сократить время ожидания клиентов.