Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77


Bartscher

Bartscher COMPACT COOL, Combi Juicer, IK 35, Choco King, соковыжималки BARTSCHER, IK 20, ik 35 dp, Bartscher рисоварка, льдогенераторы, миксер, купить оборудование Bartscher

Вентиляционное оборудование

Оборудование для торговли

Оборудование для пиццерии

Германия www.bartscher.de

Сертификаты (1)

О компании

BARTSCHER (Бартшер) был открыт в 1876 году в немецком городе Гезеке (Geseke, Calenhof) и назван в честь своего основателя – Антона Бартшера (Anton Bartscher). Сначала компания занималась продажей газовых плит, но уже с 1959 года в связи с расширением ассортимента стала заниматься производством профессионального оборудования.

С тех пор предприетие известно не только у себя на родине в Германии, но и во всем мире как производитель оборудования для профессиональных кухонь. Техника этой марки экспортируется более чем в 60 стран. Центральный офис компании с 1978 года находится в Зальцкоттене (Salzkotten). Официальные представительства компании действуют во всей Европе – Австрии, Франции, Нидерландах, Польше. Во всех офисах есть выставочные залы и базы для обучения персонала.

Миссия компании: обеспечение профессионалов ресторанного бизнеса качественным оборудованием и первоклассным сервисом.

BARTSCHER предлагает комплексное оснащение заведений общественного питания разного формата. Это значит, что для любого кафе, бара, ресторана, гостиницы, столовой, заведения фаст-фуда можно подобрать весь необходимый ассортимент теплового, барного, нейтрального, электромеханического оборудования у одного производителя. Такой комплексный подход существенно экономит время, силы владельцев ресторанов, а также является гарантом высокого качества от завода-изготовителя.

Компания постоянно работает над повышением эффективности своей деятельности. Руководство предприятия ставит перед собой основные задачи:

  • Тщательный контроль за качеством продукции,
  • Управление производственными процессами,
  • Поддержание постоянной обратной связи с клиентами и поставщиками,
  • Предоставление необходимой документации в соответствии с GPSG,
  • Внедрение передовых технологий на производстве

Продукция

Ассортимент бренда насчитывает более 2500 единиц наименований товара и регулярно пополняется новыми продуктами. Оборудование BARTSCHER производится в соответствии с мировыми стандартами, его качество подтверждено европейскими и российскими сертификатами.

Всю технику можно разделить на несколько направлений:

  • Тепловое оборудование: мармиты, чафиндиши, грили, фритюрницы, рисоварки. микроволновки, кипятильники, электроплиты и индукционные плиты.
  • Холодильные установки: холодильные столы, саладетты, столы для пиццы
  • Посудомойки разного типа - конвейерные, фронтальные.
  • Электромеханические и барные аппараты: оборудование для су-вид, миксеры.

Большой популярностью пользуются мармиты BARTSCHER – аппараты для поддержания горячих блюд в нужном температурном состоянии. Они представлены в разных вариантах: рисоварки, гастронормированные блюда с горелками – так называемые чафендишы, супницы разного объема – 8-9 литров.

Часто заказывают настольные плиты BARTSCHER с индукционным покрытием, а также вок-плиты для сковород WOK. Эти небольшие и экономичные модели встречаются в кафе, на фудкортах.

Настольные фритюрницы BARTSCHER в зависимости от модели обладают разной вместимостью – от 4 до 10 литров. Количество корзин в комплекте варьируется от 1 до 2. В стандартном исполнении корпус и крышка изготавливаются из нержавеющей стали, панель управления – пластиковая. Все версии фритюрниц оснащены термостатом, зщищающим прибор от перегревания.

Контактные грили BARTSCHER – частый гость профессиональных кухонь. Чугунные жарочные поверхности неприхотливы в эксплуатации и служат достаточно долго. Размеры рабочей поверхности – 214*214 мм (или lдве по 215*215 мм) - могут быть гладкими или рифлеными – для создания красивого «полосатого» рисунка. Электрически термостат выдерживает нагревание до 300 градусов. 

По схожему принципу работают электрические вафельницы этого же бренда: две формы для выпекания с антипригарным покрытием, которые соединяются вместе для полного пропекания продукции из теста. В комплекте идет щеточка – для быстрой и удобной формы.

Также для выпечки блинов компания может предложить блинницы с чунной поверхностью. Возможно подключение к газу или жлектричеству. Диаметр рабочей поверхности – 40 см. Для работы с блинницами можно также заказать деревянные стеки для распределения теста и плоские металлические лопатки, чтобы быстро и удобно переворачивать блины. 

Преимущество миксеров BARTSCHER в том, что их стаканы и перемешивающие механичмы выполнены из нержавейки, то есть практически вечные. В среднем объем одного стакана - 0,7 л. У двухскоростных миксеров - 2 варианта скоростей: скорости 8000 и 16000 оборотом в минуту. Они подходят для пригттовления не только коктейлей, но и соусов, пюре, смузи. Расчиты на интенсивную, каждодневную работу.

Все профессиональное оборудование бренда производится из нержавеющей стали, в сочетании со снижением энергопотреблением. Оно полностью соответствует гигиеническим нормам безопасности.