История американской компании CAMBRO началась в 1951 году. Два брата – Вильям и Аргайл Кэмпбелл (William and Argyle Campbell) впервые создали подносы для больницы, названные Сamtray®. Они стали примером высококачественной продукции для индустрии общественного питания.
Затем появились Camcover® –– крышки для блюд и столовой посуды, контейнеры и лотки для хранения пищевых продуктов, которые помогают поддерживать свежесть блюд. Потом CAMBRO разработали еще ряд эффективных решений для хранения – это защелкивающиеся крышки FlipLid®, крышки с зажимом GripLid®, скользящие крыжки SlidingLid™. Все в точности соответствует потребностям рестораторов.
В течение следующего десятилетия CAMBRO представила профессиональной общественности еще несколько новинок – герметичные пластиковые контейнеры Camtainer®. Они позволяют хранить и транспортировать горячие и холодные блюда и напитки, поддерживая необходимый температурный режим. Линейка посуды и инвентаря пополнилась более крупным оборудованием – термотележками и киосками для уличной торговли CamKiosk® и серией салат-баров Cambars®.
Одни из последних иннофаций компании – кассеты Camrack® Warewashing System, системы хранения Camshelving® и термоэлектрические контейнеры Camtherm® Cabinet.
С 1951 года произошло множество изменений, включая значительное расширение ассортимента продукции, внедрение новых методов производства и, конечно, повышение внимания к вопросу экологической ответственности. Из одного завода в Калифорнии CAMBRO выросла в международную компанию, представительства и производственные мощности которой расположены в Европе, Азии и на Ближнем Востоке. Одно остается неизменным – высокое качество оборудования.
Сфера применения
В 2011 году компания отметила свой 60-ти летний юбилей работы в сегменте HoReCa. Сегодня она является одной из ведущих компаний отрасли, предлагая качественное оборудования и посуду для многих сфер:
больницы, госпиталя;
рестораны;
гостиницы;
школы;
военные и спасательные службы;
кейтеринг и выездное обслуживание.
Продукция
Постоянно совершенствуя свои знания в сфере общепита, ориентируясь на потребности современных рестораторов и поваров, CAMBRO предлагает несколько тысяч наименований изделий, которые разработаны специально для хранения, транспортировки и сервировки продуктов питания. Компания занимается созданием:
посуды;
гастроемкостей;
контейнеров;
транспортировочных тележек;
подносов;
салат-баров;
стеллажей;
кассовых прилавков;
лотков и киосков для уличной торговли;
кассетных систем для мытья и хранения посуды
и множество другого оборудования и инвентаря из пластика.
В них предусмотрено все: нормы гигиены, безопасность материалов, поддержание нужного температурного режима, удобство использования и легкость очистки.
