История бренда FIMAR началась в 1974 году в городе Римини (Италия) с небольшой фабрики по производству точных измерительных приборов под названием «Ладзари-Тамбурини» (Lazzari-Tamburini). По прошествии нескольких лет на ее основе была создана новая компания, у которой стояла четкая цель – завоевать ведущие позиции в сфере производства профессионального оборудования для гостиниц и заведений общественного питания.
В 1979 году появляется компания с новым именем – FIMAR. Она сразу наладила производство теплового оборудования: фритюрницы, мармиты, тостеры, контактные грили, печи для пиццы и электромеханического оборудования: блендеры, миксеры, соковыжималки, кухонные комбайнеры, мясорубки, льдодробилки, фаршемесы, куттеры, овощерезки, ленточные пилы.
В настоящее время компания производит широкий спектр профессионального оборудования и поставляет его по всему миру: Америка, Австралия, Европа и Россия. FIMAR постоянно совершенствует свои технологии производства, поэтому аппараты этого бренда характеризуются удобством, простотой эксплуатации и надежностью. Кроме того, дистрибьюторская сеть FIMAR обеспечивает клиентам техническую поддержку и консультирование.
Производство компании располагается в континентальной части Римини, в городе Вилла Веруккьо, на площади около 4500 м. Там размещаются цеха и офисы м².
Оборудование
Итальянская компания Fimar – один из лидеров рынка оборудования для HoReCa, Высокое качество продукции подтверждено не одной наградой, в частности, ее не раз признавали лучшей на национальнойвыставке Host Expo, традиционно проводимой в Италии.
Под брендом Fimar выпускают широкий модельный ряд, состоящий из 120 видов профессионального оборудования для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита. В целом их можно разделить на несколько направлений:
- Мясоперерабатывающее оборудование: мясорубки FIMAR, пилы, фаршемешалки.
- Для производства теста: тестомесы FIMAR, тестораскаточные машины, миксеры.
- Для очистки и обработки овощей: овощерезки FIMAR, картофелечистки, куттеры, терки, сырорезки, вакуумные упаковщики.
- Тепловое оборудование: фритюрницы FIMAR, блинницы для выпечки блинов, грили (контактные, саламандра и грили для шаурмы), печи для пиццы, микроволновки.
- Барное оборудование: мощные блендеры FIMAR, миксеры, соковыжималки, тостеры.
Ассортимент машин постоянно расширяется, появляются многофункциональные кухонные комбайны, упаковочное оборудование, дозаторы, оборудование для оснащения пиццерий (печи, сырорезки для моцареллы).
Преимущества оборудования FIMAR
Команда дизайнеров, инженеров, конструкторов компании постоянно работает над развитием продукции, изучая потребности и отзывы пользователей. Благодаря этому кухонная техника этого бренда отличается:
- высокой мощностью;
- выносливостью при ежедневных интенсивных нагрузках на профессиональной кухне;
- качеством материалов;
- компактными размерами
- стильным дизайном;
- понятным управлением;
- а также соответствует стандартам безопасности и экологичности, предъявляемым к профессиональному ресторанному оборудованию.
