Загрязнение стоков жирами и маслами: проблема и пути ее решения

Жиры и масла, которые используются в процессе приготовления блюд в ресторанах и кафе, при попадании в канализационную систему скапливаются на стенках труб и могут вызывать серьезные проблемы. Отложения большого количества жира с частицами твердых загрязнений засоряют трубы, уменьшают их проходимость и становятся причиной распространения бактерий, появления неприятного запаха и, как следствие, прорыва труб.

Чтобы избежать этих неприятных последствий, всем ресторанам, кафе и другим предприятиям питания, рекомендуется устанавливать жироуловители для удаления жира и масел из сточных вод и очищения канализационной системы.

О компании

Северно-Ирландский производитель FM Environmental производит и поставляет на международный рынок высокоэффективные жироуловители GREASE GUARDIAN. Это автоматические установки для удаления масел из сточных вод, которые препятствуют образованию жировых пробок и засорению канализационных труб.

Центральный офис GREASE GUARDIAN находится в городе Ньюри, Северная Ирландия. Региональные представительства располагаются на Мальте и в других городах Северной Ирландии.

За более чем 40-летнюю историю существования клиентами GREASE GUARDIAN стали: сеть ресторанов быстрого питания «МакДональдс» и «Пицца Хат», гостиничная группа «Hilton», футбольный клуб «Арсенал», крупнейшие аэропорты мира, включая аэропорт Changi в Сингапуре и многие другие компании.

Компании с мировым именем выбирают GREASE GUARDIAN не просто так. Оборудование этой марки обладает рядом неоспоримых преимуществ:

• Экологические чистые
• Самоочищающиеся
• Могут удалить до 72 кг жира и грязи всего за 1 час
• Легко устанавливаются и подключаются
• Удаляют до 95% всех загрязнений
• Простота в обслуживании
• Компактность

Продукция

Обладая богатым опытом работы в области производства очистных сооружений, компания разработала два основных варианта жироуловителей GREASE GUARDIAN – ручной и автоматический.

Жироуловитель под мойку GREASE GUARDIAN – самый простой и эффективный способ для очистки хозяйственно-бытовых сточных вод от различных загрязнений. Такой вариант жироуловителя используется в кафе, барах и других небольших заведениях, для которых актуален вопрос экономии пространства. Благодаря компактным размерам подобные ловушки для жира и мусора из кухонных стоков легко устанавливаются под мойкой и значительно увеличивают срок службы канализационных труб. Они способны работать при температуре от +5 °С до +40 °С и выдерживают нагрев сточных труб до +70 °С.

Производитель предупреждает, что эти аппараты, как и другое профессиональное оборудование, требуют ухода за собой, поэтому, чтобы продлить срок их службы, следует проводить регулярную очистку жироуловителей. Делать это несложно: сверху устанавливается крышка, при помощи которой можно легко удалить отходы.

Автоматические установки GREASE GUARDIAN со встроенным скиннером и блоком автоматического контроля рассчитаны на работу с большим количеством загрязнений и высокую нагрузку. Промышленные жироуловители для канализации GREASE GUARDIAN устанавливаются в супермаркетах, ресторанах, в гостиницах и на других крупных пищевых производствах.

Конструкция аппаратов GREASE GUARDIAN разработана таким образом, что сточные воды проходят через несколько этапов очистки и фильтрации от масел и жиров прежде, чем попадают в сливную систему кухни. Благодаря сепарирующему колесу, которым оснащен каждый аппарат, сжиженный жир собирается в специальный контейнер для последующей утилизации.

С более подробной информацией об алгоритме работы жироуловителей Вы можете ознакомиться здесь.

Группа компаний «Алтэк» является официальным
дистрибьютором оборудования GREASE GUARDIAN.

Посещение завода GREASE GUARDIAN и встреча с президентом компании господином Эймоном Д.Фитцпатриком (Eamonn Fitzpatrick).