Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77

Санкт-Петербург
Ваш город:
Санкт-Петербург (Санкт-Петербург)
Нет
Да

HEKO

HEKO, встроенное индукционное оборудование, плиты, жарочные поверхности, пастоварки. Кухонные острова, тепловые модульные линии для ресторанов, электроплиты индукционные, макароноварки

Тепловое оборудование

Италия www.heko.it

HEKO – компания, которая специализируется на разработке и производстве встроенных электрических индукционных кухонных приборов. Они отличаются высокой экономией энергии и низкими эксплуатационными расходами. Команда консультантов анализирует требования пользователей, чтобы создавать индивидуальные решения для профессиональных кухонь с уникальными характеристиками. 

Встроенные кухни и модули HEKO – это революция в мире ресторанного оборудования. Они комфортны в использовании, выполнены из качественных материалов, обеспечивающих привлекательный внешний вид и высокую гигиену. И главное – удобно управляются через электронную панель. Толщина стали, используемой для плит – 5 мм. 

i1476291635_kristal-palace---riva-garda-(tn)-01.jpg

Встроенное оборудование для профессиональной кухни

Кухонные острова и линии HEKO собираются, как конструкторы, под определенные производственные задачи. Элементы, из которых состоят блоки HEKO, разработаны и изготовлены с учетом различных потребностей шеф-поваров. Так что пользователь получает индивидуальное решение – плиты, жарочные поверхности, фритюрницы, макароноварки – все встроено в единую столешницу. 

Как и в симфоническом оркестре, где каждый элемент вносит свой вклад в работу, HEKO создает кухонные линии и блоки, где технология и дизайн подчинены общей концепции.
Итак, какие встроенные модули можно заказать у HEKO:

  • Индукционные плиты
  • Вок-плиты для wok-лапши и азиатских блюд
  • Жарочные поверхности металлические, гладкие и рифленые
  • Инфракрасные плиты
  • Фритюрницы
  • Паставарки (или макароноварки, болиторы) 
  • Многофункциональные сковороды
  • Мармиты
  • Тепловые поверхности (для подогрева тарелок и готовых блюд)
  • Шкафы с подогревом
  • Тепловые полки
  • Столы холодильные
  • Пароварки
  • Сенсорные панели управления
  • Крышки для емкостей
  • Столешницы, у которых можно «наращивать» длину
i1476291434_ristorante-vitello-doro---udine-(ud)-02.jpg

Кухонные линии, острова, гарнитуры для ресторанов

Какие варианты исполнения готовых решений «под ключ» может реализовать HEKO:
  • Пристенные кухонные линии 900 серии
  • Кухонный остров 900 серий (с возможностью подойти с двух сторон)
  • Кухонный остров 1200 / 1500 / 1800 серии

Дизайн 

Линейка Unica – идеальная «сцена» для гастрономических перформансов. Гости ресторана будут рады узнать секреты поварского искусства. Unica обладает всеми качествами, которые можно ожидать от кухни HEKO: мощность, комфорт, чистота и безопасность. Бесконечные варианты наполнения: индукционные варочные панели, жарочные поверхности, вок, фритюрницы, макароноварки, кастрюли. Линейка удивительно эргономична. 

Серия Qubica – синтез формы и технологий. Размер модулей здесь всего 90x90 см. Благодаря четырем колесам их можно перемещать в любое место. А подключение упрощено за счет единственного разъема питания. Плиты и рабочие поверхности можно установить в ресторане для кулинарного шоу, в гостинице на фуршете, на частной вечеринке у бассейна. Современный дизайн оборудования делает его уместным как в ресторанах люкс-класса, так и в демократичных заведениях общественного питания. Модули Qubica имеют съемные облицовочные панели, которые можно заказать в разных цветах и фактурах (основа – углеродная сталь). Панели быстро и легко снимаются, меняются. Так что кухню можно кастомизировать под конкретное мероприятие. 

i1476291519_istituto-formazione-alberghiero-c.f.p.-riva-garda-(tn)-01.jpg

Оптимизация энергопотребления

Energy Manager – это компьютеризированная система мониторинга и управления электричеством в режиме реального времени. Она позволяет контролировать потребление электроэнергии на кухне и за ее пределами. Преимущество заключается в том, что с ее помощью можно управлять не только электрическими приборами во встроенной кухне, но и прочим оборудованием – посудомоечными машинами, конвекционными печами, прачечными машинами.