О компании

История компании LA MARZOCCO (Ла Марзоко) берет свое начало во Флоренции (Италия) – на родине итальянского Возрождения и так гениев, как Леонардо да Винчи, Микеланджело и Брунеллески, которые именно здесь работали над своими самыми известными произведениями искусства. Была основана в 1927 году Джузеппе и Бруно Бэмби.

На первый взгляд, может показаться, что бренд LA MARZOCCO заработал мировую известность исключительно благодаря красоте оборудования, которая заключается в великолепно проработанных деталях и поистине уникальном дизайне кофемашин для эспрессо. Все перечисленное – абсолютно верно. Но не совсем полно.

LA MARZOCCO – это еще и безупречное качество, выработанное годами поиска высокотехнологичных решений. В 1939 году компания запатентовала первую кофеварку с горизонтальным бойлером, что в настоящее время является промышленным стандартом. Это было первое важное нововведение. Позже все машины стали оснащаться особой двухбойлерной системой. Она позволяет использовать потенциал оборудования на 100%, а именно – забирать образующийся в больших количествах пар от взбивания молока и кипяток от приготовления чая, не уменьшая при этом температуру воды, необходимую для приготовления эспрессо.

О продукции

Каждая кофемашина этого бренда собирается вручную. Никакого конвейера. Что не только подчеркивает эксклюзивность оборудования, но и снижает риск производственного брака. Все основные узлы изготавливаются на итальянской фабрике из высокопробных материалов. На последнем этапе машины проходят предпродажное тестирование в течение 24 часов. Это позволяет гарантировать высокое качество рожковых кофемашин.

Еще одна особенность машин бренда – наличие тяжелых и плотных варочных групп. Они дают постоянную тепловую массу, что позволяет получать кофе с насыщенным и глубоким вкусом и ароматом.

Рожковые машины для эспрессо

Весь спектр автоматических кофемашин Ла Марзоко для приготовления эспрессо подразделяется на линейки, которые представлены в каталоге на нашем сайте:

• strada ep
• strada mp
• strada ee
• gb5
• fb80
• linea pb
• linea classic
• gs3
• linea mini

Каждая модель многогранна и обладает своим набором функций – начиная от индивидуального дизайна заканчивая количеством кофейных групп. Специалисты «Алтэк» всегда готовы проконсультировать по оборудованию бренда и подобрать оптимальное решение для конкретного заведения и условий эксплуатации.

Кофемолки

Профессиональные кофемолки La Marzocco станут прекрасным дополнением к кофемашинам этого же бренда. Они производятся из полированной нержавеющей стали. Для заказа доступны разные версии:

Swift с двумя бункерами для зерен. Процесс автоматического помола с ее помощью занимает не более 3,5 секунд. Характеризуется точной регулировкой степени помола, а также безотходным производством. Всегда только свежий кофе.

Vulcano оснащена дозатором и возможностью выбора степени помола и порции. Хорошо справляется с большими нагрузками.

Lux D – это полупрофессиональная кофемолка, рассчитанная на эксплуатацию в бытовых условиях – дома или в офисе. Сочетает безупречный внешний вид и неизменно высокое качество помола. Оснащена цифровым дисплеем, микрометрической настройкой помола и электронной дозировкой.