MODULAR – инновации и функциональность

С 1986 года компания MODULAR изучает, разрабатывает и производит оборудование высокого уровня для предприятий общественного питания и индустрии гостеприимства. Главное направление – оснащение «под ключ» гостиниц и ресторанов – самых требовательных профессиональных сообществ. В этом направлении компания может предложить следующие решения:

• Газовые и электрические плиты
• Пароконвектоматы и конвекционные печи
• Нейтральные производственные столы из стали
• Купольные посудомоечные машины

Все эти аппараты могут быть встроены в единую производственную линию или установлены отдельно. Все продукты созданы для того, чтобы удовлетворить любой запроса повара. Для обеспечения эффективности и безопасности. В техническом плане разработки соответствуют международным правилам и стандартам. Не оказывают воздействия на окружающую среду. Качество, гибкость и инновации являются теми отличительными особенностями, которые выделяют данный бренд среди многих. Удивительный факт – продукция MODULAR на 100% является результатом рециклирования сырья, поскольку техника сделана полностью из нержавеющей стали вторичной переработки.

Серия MODULAR Emotion: тепловые линии 700, 900

Это нечто большее, чем традиционные профессиональные кухни. Это продукция, которая отвечает потребностям мощности, надежности и безопасности, предлагая, в то же время, безупречный дизайн. Гармоничные линии столешниц упрощают очистку оборудования, в то время как форма и наклон ручек делают их удобными и легкими в использовании.

Основные характеристики серии:

• Изящный дизайн
• Высокие чугунные решетки большой толщины
• Эргономичные ручки с защитой от воды IPX5
• Качественная конструкция, выполненная из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5, 2 или 3 мм

Тепловые аппараты этой линейки – это целый комплекс эффективных решений с разнообразным функционалом, включающий: газовые, электрические грили, макароноварки, мармиты, жарочные поверхности, плиты (в том числе, из стеклокерамики), фритюрницы, пароконвектоматы и многое другое. Все это прекрасно вписывается в дизайн любой кухни и облегчает каждодневный труд поваров на кухне.

Кухонные острова MODULAR Sensation

Эта роскошная линейка может быть реализована в двух вариантах:

• серия 1100 с крупногабаритным кухонным оборудованием и двойной панелью управления;
• кухонный остров, который изготавливается полностью по индивидуальному запросу клиента.

Основные характеристики серии:

Все рабочие поверхности производятся из нержавейки AISI 304, могут иметь габариты 30/10 либо 40/10, тогда как их форма может варьироваться от самой простой до максимально сложной. Плюс, при исполнении возможно добавить цветную облицовку корпусов. Дверцы оснащены стопором и звукоизоляцией. Панели управления цельноштампованные.

Серия MODULAR Pratica: тепловые линии 700, 900

Эта линейка оборудования сочетает в себе большую мощность с обтекаемым дизайном. Все просто и практично. MODULAR сделал эту серию универсальной и функциональной – для удобной организации пространства. Многофункциональность, надежность, эргономичность и высокое качество материалов – благодаря этим качествам продукция линейки сможет удовлетворить любые потребности поваров.

Тепловую линию можно составить из разнообразных по функционалу элементов: пароконвектоматы, плиты, грили, фритюрницы, макароноварки, тепловые и жарочные поверхности и прочее.

Основные характеристики линейки Pratica:

• Элегантный и функциональный дизайн
• Столешницы из толстой нержавейки
• Оборудование, которое может быть монтировано на кухне любого профиля – от кафе до фабрики-кухни
• Чугунные решетки для газовых плит сконструированы таким образом, чтобы на них можно установить сковороды и кастрюли небольшого диаметра

Серия MODULAR Function: тепловые линии 600, 650, 700

Эта линейка рассчитана на кухни небольших площадей. Оборудование обладает малыми размерами, качеством и производительностью, которые отвечают потребностям профессионалов отрасли. Полный спектр оборудования подходит для любого типа приготовления пищи. Это идеальный выбор для тех, кто хочет полностью оборудованную кухню ресторана «под ключ», без ущерба для качества, по низкой цене.

Плюсы техники из этой серии:

• Нержавеющая сталь, большая толщина, покрытие Scotch Brite
• Интуитивно понятное управление
• Легкость очистки за счет скругленных углов
• Решетки к газовым плитам имеют длинные спицы, что очень удобно при использовании посуды с небольшим диаметром дна

Конвекционные печи MODULAR

Функциональные электрические пароконвектоматы этого бренда являются идеальным решением для кафе, небольших ресторанов и гастрономов. В них легко готовить любые блюда. Модели конвектоматов для гастрономии и выпечки хлебобулочных изделий доступны с электромеханической или цифровой панелью управления. По вместимости диапазон моделей варьируется от аппаратов на 4 гастроемкости GN 2/3 (или 433x333 мм) до моделей на 10 решеток GN или EN (600x400mm).

Информация о продукте: какие виды конвекционных печей выпускаются MODULAR:

• Электромеханические конвекционные печи для хлебобулочных изделий
• Электромеханические конвекционные печи для гастрономии
• Программируемые конвекционные печи для хлебобулочных изделий
• Программируемые конвекционные печи для гастрономии