Компания NILMA разрабатывает и производит оборудование для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Специалисты компании сочетают уважение к итальянским традициям в еде и автоматизированные системы, разработанные специально для сектора HoReCa.
NILMA была основана в 1955 году в городе Парма (Parma) в Италии Пьетро Нобили (Pietro Nobili), который решил, таким образом, воплотить свой опыт, знания и навыки, приобретенные за время работы на крупных пищевых предприятиях. С тех пор компания продолжает заниматься производством промышленного кухонного оборудования.
Основные принципы NILMA
Технологическая концепция NILMA включает три главных принципа:
знание процессов пищевого производства;
знание технических потребностей и характеристик для промышленной деятельности;
стремление к сочетанию высокого качества продукции и экономичности.
Благодаря приверженности этому подходу NILMA открыла совершенно новую концепцию производства профессионального оборудования, которое полностью соответствует потребностям клиентов.
Изначально компания работала только на внутреннем рынке, но в настоящий момент экспортирует свою продукцию в 60 стран по всему миру. И каждый раз машины NILMA демонстрируют высокие международные стандарты качества и безопасности.
Оборудование NILMA
NILMA является экспертом в области производства электромеханического оборудования. Компания поставляет на международный рынок промышленные машины для мойки, чистки и нарезки овощей и фруктов. Продукция этой марки широко используется на фабриках-кухнях, заводах, в столовых, в ресторанах бортового питания и кейтеринговых предприятиях.
Основу ассортимента NILMA составляют:
машины для мойки и сушки овощей и фруктов;
машины для чистки картофеля, лука и других корнеплодов (лукочистки, картофелечистки);
машины для производства котлет и гамбургеров;
тепловое оборудование (печи, тепловые шкафы);
котлы;
производственные линии (линии для очистки картофеля).
Оборудование NILMA для переработки овощей отличается долговечностью и способно работать при интенсивной эксплуатации. К каждому аппарату опционально предлагается широкий выбор ножей, что позволяет готовить разнообразную продукцию, нарезать кубиками и соломкой перец, помидоры, лук и картофель.
Комплексные решения NILMA
Отличительной особенностью NILMA является то, что компания готова предложить не только стандартные варианты оборудования, но и комплексные решения – производственные линии, сочетающие несколько агрегатов, например PUMP FILL STATION. Эти мультифункциональные аппараты позволяют заготавливать продукцию, а также упаковывать готовые блюда. Эргономичные машины NILMA увеличивают производительность предприятий питания, одновременно уменьшая его расходы.
