NTF, льдогенератор, лед машина, лед генератор. Кубиковый лед, чешуйчатый лед, гранулированный
Италия
Если вам нужен лед каждый день, нет смысла закупать его у производителей. Разумнее раз и навсегда установить на своем пищевом производстве специальную машину, производящую лед нужной вам формы и размеров. Итальянская компания NTF занимается разработкой и выпуском коммерческих льдогенераторов для кафе, баров, ресторанов и магазинов, ведь лед используется повсеместно.
Все льдогенераторы NTF соответствует самым высоким стандартам качества, признанным в большинстве стран, куда поставляется продукция бренда. Делая упор на экономичность и энергоэффективность, компания-производитель никогда не ставила под угрозу эстетичность своих аппаратов, а также качество замораживаемого льда. Надежный и вместе с тем привлекательный дизайн их машин подчеркивается благодаря использованию нержавеющей стали. Таким образом, они подходят абсолютно для любого дизайна коммерческого интерьера, будь то столовая в советском стиле, пивной бар «а ля Ирландия» или респектабельный ресторан с открытой кухней – везде найдется достойное место для компактных, высокопроизводительных льдогенераторов.
Такой тип льда часто используется в гостиницах, ресторанах, барах и клубах. Представляется собой усеченный формат конуса со слегка вогнутой верхней поверхностью. Вес: 14, 17, 32, 41 или 60 граммов. Кристаллический и компактный. Его преимущество в том, что кубики льда охлаждают напиток, но вкус при этом остается неизменным. Подходит для стеклянной посуды любой формы.
Это кусочки льда в виде цилиндра с отверстием внутри. Напоминают замороженные полые наперстки. Подходят для любого типа воды. Обеспечивают максимальную поверхность охлаждения. Идеально подходит для напитков всех видов. Сферы применения такие же, как у кубиков – рестораны, бары, дискотеки.
Такой лед имеет форму семигранной усеченной пирамиды. Быстро производится льдогенераторном, быстро охлаждает напиток. Вес – 7 грамм, что идеально подходит для газированных напитков. В соответствии с этим льдогенераторы для конусного льда нашли широкое применение в кафе формата фаст-фуд, на фудкортах, в барах.
Основная преимущественная характеристика этого типа льда состоит не только в его компактности, но и в том, что он позволяет надолго сохранять продукцию холодной. Такие требования предъявляются в супермаркетах, а также для поддержания нужной температуры лонг-дринк коктейлей. Поэтому льдогенераторы гранулированного льда незаменимы в магазинах с рыбными отделами и морепродуктами, в барах, отелях, а также для проведения спа-процедур в косметологических кабинетах.
Плоские, охлажденные хлопья льда замораживаются при температуре около -5 ° C. Тогда они получаются нужной толщины от 1,5 до 2 мм. В таком виде их удобно хранить, дозировать, перемещать, использовать в работе. Лед этого типа идеально подходит для рыбной промышленности, переработки, транспортировки и сохранения пищевых продуктов.
Бункеры для хранения могут быть объединены со всеми моделями льдогенераторов NTF. Они доступны в двух версиях: с пластиковой емкостью и из нержавеющей стали. С частичной пластиковой отделкой или полной облицовкой из нержавейки. Вместимостью от 17 до 550 кг (для промышленных нужд). NTF также производит контейнеры, оснащенные колесиками для легкой транспортировки льда к месту, где он будет использоваться.