О компании

PEVA образовалась в феврале 1983 года в результате консолидации двух предприятий Perilli и Vadini. В то время компания осуществляла производство металлических печей, работающих на дровах, для домашнего использования.

Сегодня, благодаря опыту, накопленному в течение многих лет, PEVA успешно производит грили на углях, дровяные печи и профессиональные аксессуары (решетки и жаровни). Гриль-мангалы PEVA активно используются в ресторанах для приготовления стейков и шашлыков, а также рыбы и овощей на гриле. В зависимости от модели они подходят для применения как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне.

Целью своей работы, по заявлению руководства компании, является привлечение внимания потребителей к возрождению искусства готовить здоровую и натуральную пищу с использованием с помощь природных, экологически чистых материалов.

Продукция компании PEVA отличается широким модельным рядом, способным удовлетворить самых взыскательных клиентов. Сегодняшний успех компании – это результат многолетних исследований и сотрудничества с квалифицированными поварами и специалистами отрасли. Но компания не останавливается на достигнутом, PEVA постоянно совершенствует свое производство, чтобы стать лидером и ориентиром качества производства на мировом рынке.

Печи PEVA на древесном топливе

Основное направление деятельности компании, как и много лет назад – производство печей, работающих на натуральном древесном угле. PEVA является специалистом в области технологий создания дровяных печей и грилей.  Конструктивной особенностью печей бренда является то, что камера сгорания находится в нижней части печи и отделена от камеры приготовления, температура в которой регулируется и достигает 400-450 °C. Такие особенности в конструкции оборудования не позволяют продуктам питания контактировать с дымом и пеплом от горения дров. 

Важно отметить, что угольные печи PEVA просты в установке и эксплуатации. Необходимо лишь уделить внимание вопросу подключения к дымоходу. Основные характеристики оборудования PEVA:

• Низкий расход твердого топлива
• Запатентованная огнеупорная поверхность
• Равномерное распределение жара внутри камеры

Профессиональные грили PEVA

Профессиональной угольные гриль-мангалы PEVA – одно из лучших изобретений компании из представленных на рынке профессионального оборудования. Высокое качество используемых материалов, надежность и долговечность – основные преимущества устройств этой марки. Установить гриль просто и быстро. Кроме того, они просты в использовании и не требуют частого сервисного обслуживания.

Запекать блюда на решетке или жарить их на вертеле – это самый старинный способ приготовления пищи. Помимо того, что это эффектно смотрится и привлекает внимание гостей любого заведения, ресторана или кафе, этот способ приготовления еще и самый полезный – жар древесного угля или от поленьев окутывает пищу тонким слоем и внутри него сохраняются все питательные свойства продуктов.