Более 40 лет SIRMAN занимается производством оборудования для пищевой промышленности, разнообразных аппаратов, которые применяются на профессиональных кухнях в ресторанах, школьных столовых, барах, пиццериях, магазинах и мясных лавках.
Компания специализируется на электромеханических аппаратах, предназначенных для переработки продуктов, таких как мясорубки, овощерезки, слайсеры, куттеры, соковыжималки, картофелечистки, блендеры. Также она может предложить и тепловое ресторанное оборудование – грили, термостаты, блинницы и вафельницы, индукционные плиты. Таким образом, покупая SIRMAN, можно сразу в одном месте заказать практически все необходимое оснащение для пищевого производства, 100% итальянского качества и по приемлемым ценам.
Оборудование SIRMAN можно купить на сайте «Алтэк». В наличии и на заказ
Сегодня итальянское предприятие является лидером в отрасли именно благодаря тому, что может обеспечить потребителя полным спектром пищевого оборудования, разработанного с идеальным сочетанием технологий, надежности, инновационных решений. Машины бренда не просто соответствуют предъявляемым требованиям, но и во многом превосходят ожидания рестораторов, владельцев заведений, поваров, работающих на кухнях в ресторанах, кафе, столовых, барах, пиццериях, супермаркетах. Все это – выдающийся результат работы инженеров компании, трудящихся в отделе научных исследований для того, чтобы и в дальнейшем эффективно развивать ассортимент продукции.
Современный завод SIRMAN по сборке оборудования с автоматизированным складом опередил свое время. Особая система сборки гарантирует контроль за качеством на протяжении всего процесса. Высокотехнологичные машины, с помощью которых происходит сборка, соответствуют лучшим традициям итальянских мастеров. С их помощью обеспечивается высокоуровневая обработка металла и тщательная подгонка элементов и деталей оборудования.
Оборудование SIRMAN соответствует международным стандартам, о чем ярко свидетельствует тот факт, что поставляется оно в 125 стран мира. Помимо отличного исполнения изделий, компания обеспечивает оперативную техническую поддержку своей продукции и следит за постоянным наличием популярных позиций товаров на складе. Поэтому SIRMAN миксеры Sirio, Plutone, мясорубки TC 22, SIRMAN softcooker, слайсеры и ножи к ним всегда можно купить на сайте «Алтэк».
Бестселлер SIRMAN – слайсеры и ломтерезки для магазинов и ресторанов
Если обратить внимание, то практически в любом супермаркете в Европе и России, в отделах кулинарии, можно увидеть слайсеры SIRMAN для нарезки ломтиков сыра и колбасных изделий. PALLADIO, MIRRA, MANTEGNA, TOPAZ, PERLA, GALILEO, LEONARDO – основные модели ломтерезок, которые активно заказывают в интернет-магазине «Алтэк».
Есть также и более «навороченные» версии – AUTOMATICA, ANNIVERSARIO, для самых требовательных пользователей. Главное, что все слайсеры оснащены тефлоновым ножом (это предотвращает прилипание сыров и колбас, дает возможность нарезать ровные кусочки любой толщины), а также встроенной заточкой ножей и вентилятором, чтобы оборудование не нагревалось.
Картофелечистки
SIRMAN машины для автоматической чистки клубней картофеля тоже пользуются большой популярностью среди пользователей. Есть возможность выбрать настольный аппарат, напольный, на подставке: SIRMAN PPJ 6 SC, PPJ 6 1 Фаза, PPJ 10 Sc, PPJ 20. Цифра в артикуле обозначает допустимый объем загрузки продуктов – от 6 до 20 кг. Все машины выполнены из прочной нержавейки, которую легко мыть, и продуманной системой выгрузки продуктов после переработки.
Куттеры
SIRMAN высоко востребован как производитель аппаратов для мясной промышленности, поскольку имеет в арсенале мясорубки, фаршемешалки, пилы для мяса и куттеры. Последние нужны для приготовления соусов, паштетов, кремов. Они позволяют измельчат и равномерно перемешивать продукты до однородной пюреобразной массы. Плюс, куттеры оснащены такими необходимыми элементами, как удобная емкость в виде кастрюли с ручками (объем варьируется от 3,5 л – у модели SIRMAN c4 vv до 14,5 л – у версии SIRMAN c15 2v); теплорассеивающее дно; прозрачная крышка, чтобы наблюдать за процессом и загружать ингредиенты. Куттер в зависимости от формы ножа подходит для работы с тестом, шоколадом и даже орехами.
Овощерезки
SIRMAN производит компактные и функциональные овощерезки. Все они изготавливаются из нержавеющей стали, надежны, легко моются в посудомоечной машине. Благодаря сменным ножам-насадкам (диски-терки, для кубиков, соломки и т.д.), овощерезки подходят как для твердых, так и для мягких продуктов.
SIRMAN миксеры планетарные Plutone и погружные Vortex
Предназначены для приготовления разнообразных кулинарных смесей, будь то тесто, соусы, майонезы, кондитерские кремы и многое другое. Незаменимы для работы повара и кондитера. На любом пищевом производстве необходим и тот, и другой аппарат. Месильный механизм для планетарного миксера (венчик, крюк или лопатка) подбираются, исходя из производственных задач.
Паста-машины SIRMAN
Это оборудование помогает готовить пасту любых форм и размеров. В нем совмещены функции миксера-тестомеса и лапшерезки. Покупая такой аппарат, нужно только определиться, макароны какой формы вы будете готовить. Машина состоит из собственно тестомеса, насадок, тестораскатки и обрезчика. Тесто вымешивается в чаше, выдавливается через форму (экструдирование) и автоматически нарезается электромеханическим ножом. Все элементы агрегата легко снимаются для полной очистки.
Оборудование для переработки мяса от SIRMAN: мясорубки, пилы, фаршемешалки, шприцы колбасные, формовщики котлет для бургеров
Профессиональные аппараты SIRMAN для работы с мясом обеспечивают высокую производительность различных операций и неприхотливы в обслуживании. Практически все конструкции выполнены из нержавейки AISI 304 или анодированного алюминия. Есть модели для малого бизнеса – небольших бургерных, магазинов, фермерских мясных лавок, а также для крупных мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов. Обращайтесь к специалистам «Алтэк» за подробными консультациями по модельному ряду!
SIRMAN для фаст-фуда: пицца-печи, витрины тепловые, поверхности-мармиты, тостеры, грили, блинницы
SIRMAN «закрывает» практически все потребности предприятий общепита по компактным настольным аппаратам разного профиля. Если вы открываете пиццерию, бургерную, кофейню, то вам не обойтись без таких удобных и надежных агрегатов, как:
- Подовые электрические печи для пиццы – VULCANO, VESUVIO, STROMBOLI, PIZZA.
- Индукционные плиты SIRMAN настольные и встраиваемые. Выполнены из нержавеющей стали со стеклокерамической рабочей поверхностью.
- Витрины SIRMAN VETRINETTA для экспозиции булочек, выпечки, закусок.
- Тостеры конвейерного и роликового типа для подогрева и выпекания горячих сандвичей, полуфабрикатов.
- Контактные грили SIRMAN PDM 3000 с ровной и ребристой поверхностью, CORT со стеклокерамическим покрытием, грили-саламандра.
- Блинницы, вафельницы, аппараты для хот-догов.
Барное оборудование SIRMAN: блендеры, миксеры для коктейлей, соковыжималки, кофемолки
Профессиональные машины SIRMAN для бара рассчитаны на каждодневное интенсивное использование. Поэтому их корпуса и рабочие механизмы изготавливаются практически всегда из нержавеющей стали, что придает им большую надежность, прочность, защиту от механических повреждений, а также облегчает очистку и уход. Для некоторых моделей блендеров и молочных миксеров можно заказать металлические стаканы. За всеми подробностями обращайтесь к представителям «Алтэк» по телефонам или через формы он-лайн связи на сайте.
