Рестораны, бары, столовые с большим количеством посадочных мест и объемами работы ежедневно сталкиваются с проблемой пищевых отходов, которые необходимо утилизировать, чтобы предотвратить появление засоров в канализации и неприятного запаха в помещении. Поэтому среди большого ассортимента электромеханического оборудования для ресторанов выделяются непривычные для домашнего хозяйства устройства – измельчители пищевых отходов или диспоузеры. Они помогают быстро избавиться от мусора и ликвидируют источник появления бактерий, поддерживают кухню в чистоте.

Измельчители пищевых отходов INSINKERATOR под раковину – принцип работы

Это оборудование монтируется в мойку и подсоединяется к канализации и сливному отверстию. Измельченные частички картофельной шелухи, рыбных костей, косточек, яичной скорлупы и шелухи не нужно удалять самостоятельно или сортировать перед утилизацией. Металлический диск под действием центробежной силы растирает их по стенкам камеры. Все органические отходы дробятся и вместе с водой попадают в канализацию.

Купить измельчитель пищевых отходов для мойки – гарантия чистоты и гигиены в ресторане, кафе

Важно, что в процессе измельчения не используются металлические элементы, которые со временем могут затупиться. Отсутствие ножей или лезвий делает эти машины не только эффективными, но и безопасными для использования.
Высокотехнологичные диспоузеры для профессиональной кухни легко устанавливаются, подходят под разные типы моек и не требуют специального обслуживания. Они практичны и удобны в использовании.
Немаловажным фактором является то, что эти умные приспособления работают практически без шума, то есть обеспечивают комфортные условия труда для персонала ресторана, отеля и других заведений.