Вместимость: 5 x 2/3 GN
Расстояние между уровнями: 67 мм
Стандартные настройки приготовления
Программы
• 1000+ Программы
• CHEFUNOX: Выберите что приготовить из библиотеки и печь автоматически установит все необходимые параметры
• MULTI.TIME: управляет приготовлением до 10 продуктов одновременно
• MISE.EN.PLACE: синхронизирует установку противней, чтобы все блюда были готовы одновременно
• MIND.Maps™: рисуй процесс приготовления прямо на дисплее
• READY.COOK: готовые к использованию предустановленные программы
Ручное приготовление
• Температура: 30 °C – 260 °C
• До 9 шагов приготовления
• CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%
• Готовка с термощупом и функцией Delta T
• Термощуп MULTI.Point c 4 точками измерения
• Термощуп SOUS-VIDE c 2 точками измерения (опционально)
Расширенные и автоматические функции приготовления
Unox Intelligent Performance
• ADAPTIVE.Cooking™: автоматически регулирует параметры приготовления, чтобы обеспечить повторяемость результата
• CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления
• SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева
• AUTO.Soft: управляет повышением температуры, чтобы сделать его более деликатным
• SENSE.Klean: оценивает степень загрязнения в печи и предлагает подходящую программу мойку Unox Intensive Cooking
• DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
• STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
• AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов
• PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара
ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
• Aвтоматическая система мойки за воздушным картером
• Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
• Тройное стекло
• Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
• Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
• Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
• Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
• Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
• Интегрированное соединение Wi-Fi
• Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить данные HACCP
• Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить программы
• Data Driven Cooking app & webapp: oтслеживайте в режиме реального времени параметры работы печей, создавайте новые рецепты и делитесь ими. Искусственный
интеллект преобразует данные о потреблении в полезную информацию для увеличения вашей прибыли
• Top Training app: загрузите приложение Unox Top.Training и шаг за шагом раскройте все секреты панели управления вашей новой печи
Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару,
приготовлением при низкой температуре, приготовлением сувид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также процессами выпечки (свежей и замороженной) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного
персонала.
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!