В настоящее время особым спросом во всем мире пользуются специальные электрические приборы для приготовления риса. Подобные кухонные приборы практически не требуют контроля за временем приготовления пищи, исключают пригорание и недоваривание, что чрезвычайно упрощает, облегчает, но не в коей мере не ускоряет процесс приготовления всевозможных блюд на основе круп.

Сегодня рис является основой для большого числа блюд многих кухонь. Ранее рис готовили вручную, но со временем технологии современных производителей бытовой и кухонной техники позволили значительно упростить процесс приготовления с помощью рисоварок.

Современные рисоварки позволяют приготавливать рис, экономя время поваров и клиентов, и сохранить все полезные свойства продукта. Япония является первой в мире страной, выпускающей такое оборудование. Когда на рынке появились рисоварки, снизились временные расходы на приготовление блюд. Когда этот тип оборудования вышел на мировые рынки, и быстро завоевало признание среди поваров и владельцев ресторанов всего мира.

Рисоварка представляет собой не что иное, как кастрюлю, которая установлена под термостатом. Каждая модель рисоварки оборудована специальным дозатором для воды и риса. Это позволит повару добиваться лучшей пропорциональности ингредиентов, что содействует увеличению полезности блюда и его вкусовых качеств. Температурный режим в рисоварке всегда поддерживается на одном уровне, не превышающим температуру водного кипения, это позволяет воде впитываться в продукты, сохраняя их полезные свойства. Это является неоспоримым плюсом такого типа оборудования. Качественные и надежные нагреватели расположены в нижней их части, по бокам и вверху емкости. Такое расположение улучшает способность этого оборудования равномерно приготавливать блюда из риса. Рис становится рассыпчатым и пышным.

Рисоварка становится незаменимой кухонной принадлежностью для любого суши бара. Это обусловлено рядом неоспоримых плюсов, которыми обладает данный тип оборудования. Рисоварки обладают низким уровнем потребления электроэнергии, что позволяет экономить финансовые средства заведения. Данное оборудование является очень простым в использовании и лояльной с точки зрения ценовой политике. Научиться готовить в нем рис может каждая домохозяйка, не говоря уже о профессиональных поварах.