Для того чтобы попробовать хорошую кухню сегодня уже необязательно идти в гостеприимный ресторан, можно просто заказать блюда на дом. Те, кто занимаются доставкой еды (не только из кафе, но и кейтеринг для школ и больниц), используют для этого специальные термоконтейнеры. BLANCOTHERM – современные термические боксы, и одно из лучших системных решений в этой сфере.
Семейство BLANCOTHERM K (BLT K) включает контейнеры 5-ти различных размеров, с охлаждением, подогревом или без него, с фронтальной или вертикальной загрузкой, с многочисленными полезными функциями и безупречным дизайном.
Точная регулировка температурного режима производится по средствам светодиодного дисплея. Его можно настроить индивидуально под каждое блюдо, без перегрева и риска нежелательной термообработки.
Абсолютное сочетание друг с другом
Контейнеры BLANCO изготавливаются из высококачественного пластика глубокой вытяжки. Их легко и удобно переносить. Они долговечны и отличаются стильным внешним видом. С таким боксом можно приехать на банкет в гостиницу или на фуршет по случаю проведения закрытого VIP-мероприятия. В нем можно привезти питание для детского сада или диетические блюда для больницы.
Надежная изоляция из полиуретановой пены, не содержащей фторхлоруглеводород (FCKW), поддерживает заданную температуру от +40 C до +85 °C в течение многих часов.
Все продукты линейки универсальны в применении и комфортно стыкуются друг с другом благодаря полозьям на нижней части боксов. Это облегчает их штабелирование, значительно экономит пространство. При необходимости систему можно дооснастить дополнительными контейнерами.
Дьявол – в деталях: технические аспекты
В оборудование BLANCO все продумано до мелочей, для максимально удобного, надежного и безопасного использования.
В подогреваемых BLANCOTHERM внутренняя температура регулируется и поддерживается до градуса, предотвращая пересыхание блюд или нагревание слишком чувствительных продуктов (шоколад, десерты). При этом все модели серии пригодны для мытья в посудомоечных машинах. Боксы с подогревом имеют закрытые сетевые гнезда, некоторые юниты (BLT 620 KUF и BLT 420 K) оснащены съемными дверьми.
Элементы из нержавеющей стали – скобы, ручки, поверхности внутри контейнеров, выемки на двери, и сами гастроемкости BLANCO – это практично и гигиенично. Специальный желоб на дне собирает образующийся конденсат. Ничего не стекает на пол. Чистое и безопасное использование.
На всех термоконтейнерах прикреплены таблички для записей. Можно сразу увидеть, в каком боксе лежит то или иное блюдо, без лишних открываний (это важно для сохранения температуры).
Простой тест: проверьте качество работы BLANCOTHERM
Чтобы каждому предложить максимум пользы, мы реализуем комплексные решения для кейтеринга – набор из трех термобоксов BLANCOTHERM K, с нагревом, без него и нейтральный. Для всех видов блюд и закусок.
Они есть в наличии в шоуруме «Алтэк» и доступны для заказа в любую точку РФ и СНГ. Вместе или по отдельности. Если у вас остались вопросы по их функционалу, пожалуйста, обращайтесь к нашим специалистам. Через сайт или по телефону.
Если вы хотите проверить качество продукции BLANCO перед покупкой, вы можете прийти в рабочее время к нам в офис и провести свой собственный тест-драйв оборудования, поместив в данные термобоксы любые ваши блюда.
Изделия и комплексные системы BLANCO для профессиональных кухонь активно применяются в ресторанах, школьных столовых, на фабриках-кухнях, в медицинских учреждениях, гостиницах, для бортового питания и в бистро на поездах.