iCombi Classic – продолжение в обновлениях модельного ряда пароконвектоматов RATIONAL в 2020 году. Эта модель пришла на смену известного конветомата Рациональ Combi Master с ручным управлением. Аппарат отличается современным внешним видом, идеально сочетающимся со всей версией iCombi. Надежный, качественный, мощный и главное – простой в эксплуатации.
Самые важные изменения в новом пароконвектомате RATIONAL iCombi Classic
Новый полнотекстовый TFT-дисплей. Он использует совершенно новую интуитивную концепцию управления. Работа с iCombi Classic быстрая и удобная. Можно быстро создать 100 пользовательских программ, содержащих до 12 шагов каждая. Программы будут удобно организованы в электронной библиотеке.
Во время очистки на дисплее отражаются указания по необходимым действиям.
Система автоматической очистки iCombi Classic оснащена функцией Care. Это помогает отказаться от ручного удаления накипи в аппарате. Автоматическая очистка накипи в камере и на парогенераторе происходит при каждой мойке.
Мощный парогенератор. Продукты, приготовленные на пару, сохраняют все витамины и минералы. Такой метод позволяет сохранить цвет, вкус и не пересушивать блюда. Даже при высоких температурах.
У аппарата широкий температурный диапазон:
- 30-300 °C в режиме комбинации сухого жара
- 30-100 °C в режиме пара
Как и у модели iCombi Pro, версия Classic оборудована мощным вентилятором, который равномерно распределяет воздух по всей камере, удаляет до 105 литров пара в секунду. Это позволяет получить красивую корочку, равномерную прожарку, аппетитный рисунок, хрустящую панировку.
Новинка отличается повышенной эффективностью. В аппарат можно загрузить до 50% больше блюд. А приготовление будет завершено быстрее на 10%.
iCombi Classic управляется вручную. Результат всегда – в руках повара.
Как выглядит новая машина от RATIONAL 2020 с ручным управлением:
Электрические пароконвектоматы RATIONAL iCombi Classic:
