Концепция: кофейня, кондитерская
Адрес: Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126
Оборудование: посудомоечное (DIHR)
Coffeeshop Company – известный европейский бренд, под которым с 1999 года по всему миру открываются венские кофейни. Создателем бренда является австрийская компания Coffeeshop Company, которая до этого в течение многих лет занималась производством профессионального кофейного оборудования, а также приготовлением собственной кофейной смеси, составленной из 23 сортов высокогорной арабики. Благодаря высокому качеству продукции и накопленному опыту работы в кофейном бизнесе, компании Coffeeshop удалось достаточно быстро завоевать признание среди ценителей этого напитка во всем мире.
Кофейни Coffeeshop можно найти в более чем 20 странах от Китая до США. В России этот бренд появился лишь в 2008 году, однако уже сейчас российский рынок можно с уверенностью назвать одним из самых благоприятных по динамике роста числа объектов Coffeeshop. На территории нашей страны продвижением бренда занимается компания «КОФЕ СЭТ», принадлежащая Сергею Сайкину, Сергею Белоглазову и Александру Абросимову.
Кофейни Coffeeshop Company выгодно отличаются от других заведений подобного формата тем, что в них сочетаются несочетаемые, на первый взгляд, концепции – неторопливость, расслабленный отдых, как в традиционных венских кофейнях, и быстрый, четко отработанный сервис, присущий американскому общепиту. Поэтому в кофейнях Coffeeshop установлены мягкие диваны и кресла, кофе подается в оригинальных чашках и стаканах, при этом спешащие горожане за 2 минуты могут перехватить чашечку свежезаваренного кофе или взять его с собой.
Важнейший для развития компании регион – Санкт-Петербург. В 2014 году здесь открыто уже порядка 38 кофеен. Многие из них располагаются в крупных торгово-развлекательных центрах. Одно из многочисленных кафе Coffeeshop находится в комплексе премиум-класса Atlantic Cityв Приморском районе. Здесь часто проводят переговоры сотрудники бизнес-центра и отдыхают во время шопинга посетители ТРК.
Для этого объекта группа компаний «Алтэк» реализовала поставку посудомоечной машины DIHR GS 50 +DD+DP фронтального типа. Эта популярная модель посудомоек, рекомендованная для мытья столовых приборов, стаканов, бокалов на предприятиях с небольшим количеством посадочных мест (кафе, бары, кондитерские). Она гарантирует стабильную работу и долговечность эксплуатации, а фронтальная загрузка отличное решение в условиях ограниченного пространства.