Котёл опрокидываемый электрический напольный, серии Baskett Major Line, с паровым нагревом, миксером, автоматическим опрокидыванием, сливным шаровым краном, фильтром для слива, регулируемыми по высоте ножками имеет сенсорную панель управления FTC с дисплеем 7" (178мм), и предназначен для варки, тушения, перемешивания, а также подходит для приготовления соусов, макарон, ризотто, супов, рагу и пр. Внутренний диаметр - 1000мм. Высота рабочей ёмкости - 700мм. Внутренний объём: 470л. Максимальная температура: +120С. Перемешивающая лопасть имеет 2 тефлоновых скребка и полностью вынимается для очистки или для использования котла в обычном режиме. Сливной шаровой кран DN65 на фронтальной панели изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для слива жидкости, гомогенных масс и продуктов с кусочками до 65мм. Резистивная сенсорная панель управления с переключателями Включения/Выключения позволяет выбрать 4 различные режимы приготовления с настройкой рабочей температуры; выбрать тип и время приготовления; готовить блюда в “ручном” режиме и режиме “Программа”; создавать и редактировать многофазные программы приготовления с настройками для каждой фазы: тип приготовления, параметры приготовления (температура и время), настройки миксера и возможность вставки текстовых сообщений; настраивать и регулировать скорость (по часовой и против часовой стрелки), время вращения и время паузы миксера; готовить блюда с функцией "отложенный старт" с указанием даты, времени и цикла программирования; устанавливать минимальную скорость миксера при наклонной чаше для облегчения добавления продукта; настраивать подаваемую в чашу воду (горячая вода +90С/холодная) с автоматическим измерением литража; управлять углом наклона чаши; вводить различные единицы измерения (°C/°F; литры/галлоны; и т.д.). На дисплее отображается тип приготовления, используемые датчики температуры и заданная температура; визуальная сигнализация нагрева; время, оставшееся до конца цикла; наличие/отсутствие внутренней чаши; звуковой и визуальный датчик предупреждения о запуске программы "Миксер"; сигнал положения крана (подача воды в чашу); сигнал положения крышки и крана при опрокидывании чаши; программа самодиагностики. Давление в пароводяной рубашке контролируется с помощью реле давления (0.5бар), предохранительного клапана, вакуумного клапана и аналогового манометра. Котел оснащен паровым нагревом, контролируемым электронной платой и ручным дроссельным клапаном; системой безопасности с кнопкой экстренной помощи, блокировкой нагрева при опрокидывании чаши и предохранительным клапаном с двойной рубашкой. Температура контролируется с помощью датчика, установленного в днище под рабочей поверхностью. Внутри рабочей ёмкости установлен второй датчик (продукта). Котёл изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя чаша из нержавеющец стали AISI316. Класс влагозащиты - IPX5
Включает в себя опции:
душ CADE0012, сито PAF1000, шаровый кран PAF2030
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!
