Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77

Санкт-Петербург
Ваш город:
Санкт-Петербург (Санкт-Петербург)
Нет
Да

Тест-драйв оборудования на вашей кухне!

Robot coupe ZUMMO MERRYCHEF
Опубликована: 10.06.2019

Мы знаем, как сложно решиться на покупку дорогого профессионального кухонного оборудования для ресторана или кафе. Поэтому предлагаем некоторые аппараты на бесплатный пробный период в течение одной недели. 

Так вы сможете проверить планируемую к покупке технику в реальных условиях вашего бизнеса — насколько она для вас полезна и эффективна. 

Для получения подробной информации об условиях тест-драйва свяжитесь с менеджерами«Алтэк» по телефону: 8 800 333 95 77

Сверхскоростные печи MERRYCHEF

Супер быстрые печи MERRYCHEF уже успешно работают в ресторанах быстрого питания SUBWAY, кофейнях COFFEESHOP COMPANY и Surf Coffee, в кафе на АЗС SHELL, «Лукойл».

Печи «Меришеф» позволяют за рекордно короткое время готовить широкий ассортимент блюд из полуфабрикатов или замороженных заготовок: хот-доги, пиццу, бургеры, выпечку и многое другое.

Весь процесс занимает от 30 секунд до 2,5 минут. Это положительно сказывается на скорости обслуживания клиентов. Параллельно увеличиваются продажи кофе и других напитков. Выручка заведения существенно возрастает, а затраты на покупку оборудования окупаются в короткие сроки.

Важно: для печей не требуется много места, не нужно подключение к воде и вытяжке.

Кому может быть интересно? АЗС-кафе, фаст-фуд, корнеры на фуд-холлах, кофейни, винотеки, магазины, пекарни.

Печь комбинированная MERRYCHEF Eikon e4s 380В
Печь комбинированная MERRYCHEF Eikon e4s 380В
780 392 ₽ 867 102 ₽ -10 %

Автоматические соковыжималки ZUMMO

«Алтэк» – эксклюзивный дистрибьютор автоматических соковыжималок ZUMMO на территории РФ. 

Их пользователями на протяжении многих лет являются пиццерии сети «Додо Пицца», четырех- и пятизвездочные отели, к примеру, Corinthia Hotel St Petersburg.

Соковыжималки ZUMMO устанавливают на линиях раздачи в гостиницах, в кафе, пиццериях, супермаркетах и на других объектах с высокой проходимостью. Вендинговые аппараты бренда можно увидеть в торгово-развлекательных центрах и фитнес-клубах.

Автоматические соковыжималки ZUMMO позволяют делать фреши из цитрусовых практически без привлечения персонала и с минимальным количеством отходов. Плюс, качество и вкусовые характеристики свежевыжатого апельсинового сока намного выше по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Все дело в уникальной запатентованной системе отжима, благодаря которой жмых и горькие эфирные масла из кожуры не попадают в напиток. Весь процесс приготовления происходит на глазах у покупателя, что вызывает дополнительное доверие.

Кухонные процессоры ROBOT COUPE — попробовать бесплатно

Компания «Алтэк» предлагает оценить возможности электромеханического оборудования ROBOT COUPE.

Французский бренд известен широким ассортиментом машин для механической обработки фруктов, овощей и прочих продуктов. В каталоге на сайте можно найти разнообразные овощерезки, миксеры, куттеры, бликсеры, терки и процессоры для профессионального использования.

Эти машины активно применяют в ресторанах, кафе, барах, пиццериях, фаст-фуде и на других предприятиях общественного питания. Они «закрывают» практически весь спектр задач по измельчению продуктов.

Миксеры и блендеры Робот Куп встречаются практически на каждой профессиональной кухне. Они служат много лет при каждодневной интенсивной работе и обычно объединяют в себе функционал сразу нескольких машин при наличии ножей-насадок.

Что можно взять на тест?

Куттер ROBOT COUPE R2
Куттер ROBOT COUPE R2
91 308 ₽

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 за секунды нарезает овощи, грибы, сыр, колбасы разной твердости и размера, например, для пиццы и салатов, делает фигурную нарезку фруктов и овощей для фуршетной выкладки.

Куттер R2 от «Робот Куп» – настольный аппарат для взбивания, перемешивания, приготовления фаршей, эмульсий, кремов, соусов, паштетов. Производительность – от 10 до 20 порций. Время работы – 1-4 минуты. Через крышку с отверстием удобно добавлять ингредиенты (масло, яйца, специи). Конструкция чаши из нержавеющей стали гарантирует долговечную службу.

В шоу-руме «Алтэк» есть также тепловой кухонный процессор ROBOT COOK. Уникальный аппарат измельчает до разной степени консистенции, перемешивает продукты при переменной скорости от 1000 до 3500 оборотов в минуту. И самое главное – подогревает смеси. С ним можно готовить муссы, супы, пюре, соусы, паштеты и даже замешивать тесто. Все это в одной емкости, бесшумно, безопасно, удобно и на минимальном пространстве.

Суши-шоп с машинами METOS

В арсенале «Алтэк» есть машины финского бренда METOS для приготовления маки-суши (роллов) и нигири. Они доступны для тест-драйва. То есть вы можете взять их на неделю и проверить в условиях вашего бизнеса – насколько они для вас полезны и эффективны.

Для кого это может быть интересно? Для тех, кто готовит суши в большом количестве, при этом хочет уйти от ручного труда, автоматизировать процессы и получать всегда одинаково идеальный результат. Это отели/гостиницы, магазины с собственной кулинарией, сервисы доставки еды, корпоративные столовые в бизнес-центрах. 

Что можно взять на тест?  

Суши-робот для нигири. Вы загружаете сваренный рис. Машина автоматически порционирует и выдает вам заготовки. Поворотный стол останавливается, когда 6 суши-нигири готовы. Все легко разбирается и чистится.

Полуавтомат Metos Maki. Машина выкладывает на лист нори ровный слой риса. Вы добавляете начинку. Аппарат сворачивает аккуратный рулет. Производительность: 2-4 ролла в минуту. Средний ролл – 35 мм.

Машина для нарезки роллов. Ручной аппарат нарезает «рулетики» быстро, аккуратно и безопасно. Производительность: до 700 порций в час. Возможны различные размеры.