Концепция: спортивный комплекс с развитой инфраструктурой, объединяющий спорт и развлечения
Оборудование: тепловое (RATIONAL, MERRYCHEF), холодильное (POLAIR, HICOLD, TEFCOLD), электромеханическое (ROBOT COUPE, BEAR VARIMIXER)
Адрес: Ленинградская область, Приозерское шоссе, 54-й км
Дата открытия: март 2020 года
«Игора Драйв» — гоночный комплекс в курорте Игора в Приозерском районе Ленинградской области. Был завершен в начале 2020 года и официальное открытие было сопряжено с планами проведения двух гонок DTM — второго по престижности авточемпионата в мире.
Комплекс включает 10 профессиональных трасс для авто- и мотоспорта, тестов и испытаний. Площадь — 100 га. Вместимость — 50 тысяч человек. Длина кольцевой трассы — 4086 м. Трасса и все ее объекты были спроектированы и построены по проекту немецкого архитектора и автогонщика Германа Тильке — ведущего мирового разработчика гоночных треков.
А еще, «Игора Драйв» — это многофункциональная площадка с развитой инфраструктурой, где можно провести любой event. На территории располагается собственный ресторан, кейтеринговая служба, учебные залы, зал для пресс-конференций, vip-ложи. С помощью всех этих сервисов здесь можно реализовать любую идею — провести частный праздник, спортивное мероприятие или бизнес-событие.
«Алтэк» принимал участие в планировании и техническом оснащении объектов общественного питания на территории комплекса, включая:
- 3 кафе в здании, где находятся трибуны
- Бар в пресс-центре
- Бары в 8-ми VIP-ложах
- Ресторан «Фаворит»
Нашими специалистами проделан комплекс работ — от разработки технологических проектов (раздел ТХ) до подбора, поставки и монтажа кухонного оборудования на объектах. Плюс, в партнерстве с заводами мы инструктировали и обучали персонал, как пользоваться современной кухонной техникой.
Ресторан «Фаворит» — кухня на высоких оборотах
На втором этаже здания Пит-билдинга находится ресторан «Фафорит» с двумя залами и общей посадкой на 120 мест. Здесь все располагает к комфортному отдыху — уютная атмосфера, стильный интерьер, панорамный вид на кольцевую гоночную трассу. В меню — более пятидесяти авторских блюд, включая отдельное детское меню.
