Овощерезка, производства Robot Coupe (Франция) модель CL 50, предназначена для быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов, винегретов. Использование этого устройства позволяет выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них. Производительность овощерезки CL 50 в среднем составляет до 250 кг нарезки в час. Устройство имеет одну скорость вращения дисков, которая составляет 375 оборотов в минуту, что идеально подходит для резки овощей кубиками, картофеля-фри, а также работы с нежными овощами. Режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки. Электронная панель управления крайне проста и состоит всего из двух кнопок: включить и выключить. Овощерезка имеет два загрузочных отверстия: большая D-образная воронка (площадь 139 см2) для крупных овощей и круглая воронка (диаметр 58 мм) для овощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары и т.д.). Работа устройства автоматически возобновляется при опускании толкателя. Такой повторный запуск аппарата с помощью толкателяобеспечивает выигрыш времени и удобство использования. Магнитная система защиты овощерезки Robot Coupe блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей и крышки. Мощный асинхронный двигатель, промышленного изготовления, предназначен для непрерывной работы, характеризуется высокой надежностью, долговечностью и практически бесшумной работой. Не требует технического обслуживания, поскольку отсутствуют изнашивающиеся детали (без щеток). Бункер и крышка выполнены из нержавеющей стали, корпус двигателя - из поликарбоната. Все детали легко снимаются и чистятся, благодаря обтекаемой форме. В стандартной комплектации устройство поставляется без дисков. Отдельно можно заказать полную гамму из 48 дисков из нержавеющей стали. Компьютерный дизайн профиля лезвий выполнен так, что нарезание вареных овощей и плодов с нежной структурой происходит оптимально. Кроме того, дополнительно можно установить комплект протирки для приготовления картофельного пюре. Овощерезка CL 50 имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 390 (ширина), 310 (глубина), 610 (высота) и весит 19 кг. Устройство имеет мощность 0,55 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ. Настольная овощерезка Robot Coupe CL 50 имеет малые размеры, но хорошую производительность. Она может бытьрекомендована для установки практически в любом предприятии общественного питания, атакже в магазинах, супермаркетах – везде гденеобходимо выполнениенарезки большого количества продуктов.
Доволнительно включает в себя:
1. НАБОР ДИСКОВ ROBOT COUPE 1960W MINERAL+ CL50/52/55/60/R502
нар.2 и 4 мм, сол.2,5х2,5, куб.10х10, изготовлены из алюминия, для CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652
2. КОМПЛЕКТ ROBOT COUPE ПРОТИРКА Д/КАРТОФ. ПЮРЕ 28189
2 мм, Комплект для протирки картофельного пюре предназначен для использования в овощерезках моделей CL50E, CL50 Ultra, CL60. Комплект ROBOT COUPE 28189 состоит из диска-протирки с отверстиями 2 мм для получения однородного пюре, лопастей для протирания, которые одеваются на вал, и диска-сбрасывателя предназначенного для удаления пюре из рабочего отсека и воронки для загрузки. Комплект изготовлен из пищевого пластика.
Показать еще